Süße Rentier Plätzchen zu Weihnachten backen
Suchst du eine Idee für Plätzchen, die du mit deinen Kindern backen kannst? Diese niedlichen Rentier Plätzchen sind ganz schnell gebacken und werden mit Schokolade und roten Schokolinsen zu süßen Rentieren verziert.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Gesamtzeit
- 180 Min.
- Pro Portion ca.
- 647 kcal
Über das Rezept
Suchst du eine Idee für Plätzchen, die du mit deinen Kindern backen kannst? Diese niedlichen Rentier Plätzchen sind ganz schnell gebacken und werden mit Schokolade und roten Schokolinsen zu süßen Rentieren verziert.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Teig kann man auch schon prima am Vortag vorbereiten und dann am nächsten Tag backen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Plätzchen
- 200 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 100 g Speisestärke
- 2 Eier, Größe M
- 1 Prise Salz
Zum Verzieren
- Schokolinsen, rot
- Zuckerkleber
- Schokoladen-Kuvertüre
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Süße Rentier Plätzchen zu Weihnachten backen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Weihnachten
- Gericht:
- Gebäck
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Die kleine Schwester der Zimtschnecke: Zimtschnecken-Plätzchen
Linzer Plätzchen: Butterzart und herrlich aromatisch
Weihnachtszauber in Sternform: Zimtsterne für die Plätzchendose
Zarte Engelsaugen: Ein Genuss mit fruchtiger Marmeladenfüllung
Kokosmakronen: Ein Highlight auf der Weihnachtsplätzchentafel
Der Weihnachtsklassiker: Vanillekipferl für gemütliche Adventstage
So schmeckt Weihnachten: Zimtsterne zum Selberbacken
Ein Hauch von Winteraroma: Plätzchen mit Nüssen und Zimt
Zarte Plätzchen mit fruchtiger Füllung: Engelsaugen
Zubereitung
- In einer Mixschüssel der Küchenmaschine weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Eier und die Mehlmischung in die Butter-Zuckermasse hinzugeben.
- Das Ganze kurz verkneten.
- Den Plätzchenteig in Frischhaltefolie gewickelt für min. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig portionsweise ausrollen.
- Runde Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Bei 175°C Ober-/Unterhitze 7-10 Minuten hell backen.
- Nach dem Backen und Abkühlen die Plätzchen mit flüssiger Schokolade das Rentier-Geweih und die Augen malen und für die Nase rote
- Schokolinsen mit etwas Zuckerkleber fixieren.
- Rentier Plätzchen zum Kaffee oder Tee servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Backpapier
- Ausstechform oder Glas
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Süße Rentier Plätzchen zu Weihnachten backen
Suchst du eine Idee für Plätzchen, die du mit deinen Kindern backen kannst? Diese niedlichen Rentier Plätzchen sind ganz schnell gebacken und werden mit Schokolade und roten Schokolinsen zu süßen Rentieren verziert.
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Gesamtzeit
- 180 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Plätzchen
- 200 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 100 g Speisestärke
- 2 Eier, Größe M
- 1 Prise Salz
Zum Verzieren
- Schokolinsen, rot
- Zuckerkleber
- Schokoladen-Kuvertüre
Zubereitung
- In einer Mixschüssel der Küchenmaschine weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Eier und die Mehlmischung in die Butter-Zuckermasse hinzugeben.
- Das Ganze kurz verkneten.
- Den Plätzchenteig in Frischhaltefolie gewickelt für min. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig portionsweise ausrollen.
- Runde Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Bei 175°C Ober-/Unterhitze 7-10 Minuten hell backen.
- Nach dem Backen und Abkühlen die Plätzchen mit flüssiger Schokolade das Rentier-Geweih und die Augen malen und für die Nase rote
- Schokolinsen mit etwas Zuckerkleber fixieren.
- Rentier Plätzchen zum Kaffee oder Tee servieren.
Tipps
Den Teig kann man auch schon prima am Vortag vorbereiten und dann am nächsten Tag backen.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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