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Himmlischer Biss: Süße Plätzchen mit Schokolade

Diese Plätzchen sind der Inbegriff von süßer Versuchung.
Ihr schokoladiger Geschmack harmoniert perfekt mit dem zarten Butterteig.

Jeder Biss in das knusprige Sternchen verspricht puren Genuss. Sie sind das Highlight auf jedem Weihnachtsteller und begeistern nicht nur Kinder.

Diese Plätzchen passen perfekt zu einer Tasse heißen Kakao oder einem Glas Milch. Ebenso sind sie eine ideale Geschenkidee in der Adventszeit.

Ihr elegantes Aussehen und der himmlische Geschmack machen sie unverwechselbar.

Süße Plätzchen mit Schokolade zur Adventszeit

5 von 5 · 10 Bewertungen

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Portionen im Originalrezept
10
Vorbereitung (Min.)
50
Zubereitung (Min.)
12
Weitere Zeit (Min.)
0
Gesamtzeit
62 Min.
Kalorien (kcal)
312

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Kakaopulver

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und das Ei in einer Schüssel schaumig rühren.
  2. Mehl, Kakaopulver und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen.
  5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  6. Mit einem sternförmigen Ausstecher ca. 30 Sterne ausstechen.
  7. Die Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  8. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen.
  9. Die Plätzchen abkühlen lassen und in einer Metalldose aufbewahren.

Utensilien

  • Schüssel
  • Handmixer mit Knethacken
  • Teigrolle
  • Ausstecher Sterne
  • Backpapier
  • Backblech

Tipps

Für einen extra Crunch, gehackte Nüsse zum Teig hinzufügen.

Die Plätzchen können auch mit weißen Schokostreifen verziert werden für ein festliches Aussehen.

Den Teig nicht zu dünn ausrollen, damit die Plätzchen saftig bleiben.