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Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen: Frische Vielfalt

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Der Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen ist ein erfrischender und gesunder Salat, der voller Aromen ist. Die saftigen Tomaten und Gurken bieten eine angenehme Frische, während die Avocado eine cremige Textur und Radieschen leichte Schärfe liefert. Der Salat ist sättigend und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen
Portionen
2
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
247 kcal

Über das Rezept

Der Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen ist ein erfrischender und gesunder Salat, der voller Aromen ist. Die saftigen Tomaten und Gurken bieten eine angenehme Frische, während die Avocado eine cremige Textur und Radieschen leichte Schärfe liefert. Der Salat ist sättigend und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Den frischen Salat kannst du zusätzlich mit Feta-Käse, gerösteten Pinienkernen oder schwarzen Oliven ergänzen.

Um den Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen noch geschmackvoller zu machen, kannst du eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten. Diese Dressing-Variante verleiht dem Salat eine angenehme Säure und rundet die Aromen der Zutaten perfekt ab.

Zudem kannst du den Salat noch mit frischen Kräutern wie Basilikum, Koriander oder Petersilie garnieren, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen und das Aroma zu intensivieren. Genieße den Salat als leichte Vorspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach als erfrischenden Snack zwischendurch.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 2 Tomaten, groß
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • ½ Bund Radieschen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Frischer Koriander, oder Petersilie
  • ½ Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen

Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurke, Radieschen und Kräuter gründlich waschen.
  2. Tomaten und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
  4. Rote Zwiebel nach Belieben klein schneiden.
  5. Avocado entkernen und beliebig klein schneiden.
  6. Das Ganze Gemüse in eine Salatschüssel geben.
  7. Die gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
  8. Für das Dressing halbe Zitrone auspressen.
  9. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen.
  10. Das Dressing zum Tomaten-Gurken-Salat geben und gut umrühren.
  11. Optional frischen Koriander oder Petersilie über den Salat streuen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Zitruspresse

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen

Der Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen ist ein erfrischender und gesunder Salat, der voller Aromen ist. Die saftigen Tomaten und Gurken bieten eine angenehme Frische, während die Avocado eine cremige Textur und Radieschen leichte Schärfe liefert. Der Salat ist sättigend und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 2 Tomaten, groß
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • ½ Bund Radieschen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Frischer Koriander, oder Petersilie
  • ½ Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurke, Radieschen und Kräuter gründlich waschen.
  2. Tomaten und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
  4. Rote Zwiebel nach Belieben klein schneiden.
  5. Avocado entkernen und beliebig klein schneiden.
  6. Das Ganze Gemüse in eine Salatschüssel geben.
  7. Die gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
  8. Für das Dressing halbe Zitrone auspressen.
  9. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen.
  10. Das Dressing zum Tomaten-Gurken-Salat geben und gut umrühren.
  11. Optional frischen Koriander oder Petersilie über den Salat streuen.

Tipps

Den frischen Salat kannst du zusätzlich mit Feta-Käse, gerösteten Pinienkernen oder schwarzen Oliven ergänzen.

Um den Tomaten-Gurken-Salat mit Avocado und Radieschen noch geschmackvoller zu machen, kannst du eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten. Diese Dressing-Variante verleiht dem Salat eine angenehme Säure und rundet die Aromen der Zutaten perfekt ab.

Zudem kannst du den Salat noch mit frischen Kräutern wie Basilikum, Koriander oder Petersilie garnieren, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen und das Aroma zu intensivieren. Genieße den Salat als leichte Vorspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach als erfrischenden Snack zwischendurch.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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