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Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken – Ostergebäck

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Ein leckerer Mandelkuchen mit Hasenmotiv ist zu Ostern ein willkommener Gast. Der Osterhase beeindruckt optisch und im Geschmack. Durch die enthaltenen Mandeln im Teig wird der Kuchen geschmacklich vervielfältigt und ist ein Genuss zum Osterbrunch.

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Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken - Ostergebäck
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Rezeptebeschreibung

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Ein leckerer Mandelkuchen mit Hasenmotiv ist zu Ostern ein willkommener Gast. Der Osterhase beeindruckt optisch und im Geschmack. Durch die enthaltenen Mandeln im Teig wird der Kuchen geschmacklich vervielfältigt und ist ein Genuss zum Osterbrunch.

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Kalorien je Portion

356 kcal

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Anzahl Portionen

8 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

30 Minuten

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Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

Teig

  • 75 g Butter, zimmerwarm
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 1 TL Backpulver
  • 75 ml Milch
  • 125 g Quark

Zum Verzieren

  • Schokoladen Kuvertüre
  • Kokosflocken
  • Smarties
  • Schoko-Mikadostäbchen
  • Zuckerstifte, blau, rot

Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken - Ostergebäck

Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken - Ostergebäck

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Küche:
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Zubereitungsart:
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Nährwerte

Anleitung

  1. Den Ofen auf 170° vorheizen.
  2. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
  3. Das Ei unterrühren.
  4. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen.
  5. Zusammen mit der Milch und dem Quark unter die Eimasse rühren.
  6. Den Teig in die Form füllen und ca. 45 Minuten backen.
  7. Den abgekühlten Osterhasen nach Belieben verzieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Hasen Backform



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