Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken – Ostergebäck

Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken - Ostergebäck

Osterhase Blätterteig Torte | Backrezepte zu Ostern

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Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken - Ostergebäck

Osterhase Mandelkuchen mit Quark und Kokosflocken

Ein leckerer Mandelkuchen mit Hasenmotiv ist zu Ostern ein willkommener Gast. Der Osterhase beeindruckt optisch und im Geschmack. Durch die enthaltenen Mandeln im Teig wird der Kuchen geschmacklich vervielfältigt und ist ein Genuss zum Osterbrunch.

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4.6 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 1 Std.
Gericht Kuchen
Region Deutsche Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 356 kcal

Zutaten
  

Teig

  • 75 g Butter zimmerwarm
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 200 g Mandeln gemahlen
  • 1 TL Backpulver
  • 75 ml Milch
  • 125 g Quark

Zum Verzieren

  • Schokoladen Kuvertüre
  • Kokosflocken
  • Smarties
  • Schoko-Mikadostäbchen
  • Zuckerstifte blau, rot

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Anleitung
 

  • Den Ofen auf 170° vorheizen.
  • Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
  • Das Ei unterrühren.
  • Mehl, Mandeln und Backpulver mischen.
  • Zusammen mit der Milch und dem Quark unter die Eimasse rühren.
  • Den Teig in die Form füllen und ca. 45 Minuten backen.
  • Den abgekühlten Osterhasen nach Belieben verzieren.

Video

Benötigte Utensilien*

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Hasen Backform

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 356kcalKohlenhydrate: 35gEiweiß: 10gFett: 21gGesättigte Fettsäuren: 6gTrans-Fette: 1gCholesterin: 44mgNatrium: 140mgKalium: 213mgBallaststoffe: 3gZucker: 21gVitamin A: 284IUVitamin C: 1mgKalzium: 114mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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