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Gegrillte Wassermelone mit Honigmarinade und Limette

Name: Gegrillte Wassermelone mit Honigmarinade und Limette
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Limette; 4-5 EL Honig; 1 EL Olivenöl; 1 Wassermelone, klein, kernlos, ca. 5 kg; Meersalz, nach Geschmack; Basilikum, oder Minze, nach Geschmack

Kategorien: Grillrezepte, Nachtisch, Grillen, Wassermelonen, Desserts, Marinade

Gegrillte Wassermelone mit Honigmarinade und Limette

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Rezeptebeschreibung

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Varianten

Diese einfache Honigmarinade und das rauchige Grillaroma lassen die Wassermelone intensiver und geschmackvoller schmecken. Es ist eine schnelle, außergewöhnliche und beeindruckende Vorspeise oder ein Dessert für den Sommer! Eine andere Variante wäre, die gegrillte Wassermelone klein zu schneiden und in einem leichten Gemüsesalat zu servieren.

Kalorien je Portion

475 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

1 Limette
4-5 EL Honig
1 EL Olivenöl
1 Wassermelone, klein, kernlos, ca. 5 kg
Meersalz, nach Geschmack
Basilikum, oder Minze, nach Geschmack

Gegrillte Wassermelone mit Honigmarinade und Limette

Region: Südamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Desserts, Gegrilltes, Vorspeisen, Vegetarisch, Vegan

Nährwerte

Anleitung

Limette waschen und zunächst die Schale auf einer feinen Reibe abreiben.
Mit Hilfe der Zitruspresse den Limettensaft auspressen.
Limettensaft und Limettenabrieb mit Honig und Olivenöl in einem Schälchen vermischen.
Wassermelone waschen, in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden, beide Seiten mit der Marinade bepinseln und ca. 2 Minuten auf jeder Seite grillen.
Gegrillte Wassermelonenscheiben auf einem Teller anrichten.
Mit Salz nach Geschmack würzen und mit Basilikum oder Minze garnieren.