Erfrischende Wassermelone Marmelade mit Limette
Was gibt es besseres am Morgen als ein Brötchen mit einer leckeren Wassermelone Marmelade drauf. Die Wassermelone Marmelade ist leicht und perfekt für den Sommer. Die Limettenschale sorgt in der Marmelade für eine erfrischende Note.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 504 kcal
Über das Rezept
Was gibt es besseres am Morgen als ein Brötchen mit einer leckeren Wassermelone Marmelade drauf. Die Wassermelone Marmelade ist leicht und perfekt für den Sommer. Die Limettenschale sorgt in der Marmelade für eine erfrischende Note.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Marmelade lässt sich auch prima mit anderen Melonensorten wie z.B. Honigmelone, Galiamelone, Netzmelone, Futoro-Melone oder Cantaloupe-Melone zubereiten.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 900 g Wassermelone, kernlos
- 450 g Gelierzucker, 2:1
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Limettenschale
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Erfrischende Wassermelone Marmelade mit Limette
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Marmelade
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Zubereitung
- Die Schale der Wassermelone wegschneiden.
- Die Melone in einen Topf geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- Gelierzucker, Vanillezucker und Limettenschale hinzufügen und aufkochen lassen.
- Die Wassermelone Marmelade 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
- Die fertige Marmelade in Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Deckel stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Stabmixer
- Schüssel
- Topf
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Erfrischende Wassermelone Marmelade mit Limette
Was gibt es besseres am Morgen als ein Brötchen mit einer leckeren Wassermelone Marmelade drauf. Die Wassermelone Marmelade ist leicht und perfekt für den Sommer. Die Limettenschale sorgt in der Marmelade für eine erfrischende Note.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 900 g Wassermelone, kernlos
- 450 g Gelierzucker, 2:1
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Limettenschale
Zubereitung
- Die Schale der Wassermelone wegschneiden.
- Die Melone in einen Topf geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- Gelierzucker, Vanillezucker und Limettenschale hinzufügen und aufkochen lassen.
- Die Wassermelone Marmelade 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
- Die fertige Marmelade in Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Deckel stellen.
Tipps
Die Marmelade lässt sich auch prima mit anderen Melonensorten wie z.B. Honigmelone, Galiamelone, Netzmelone, Futoro-Melone oder Cantaloupe-Melone zubereiten.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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