Fruchtiges Wassermelonen Eis mit Limettensaft und Minze

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 9 Aug 2021

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 310 Minuten | Kalorien je Portion: 39 kcal

Dieses Fruchteis Dessert aus Wassermelone ist im Sommer einfach fantastisch. Das Wassermelonen Eis selber machen ist so einfach und super lecker.

Desserts, Melonen Rezepte, Nachtisch, Wassermelonen

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Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Region: Europa

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Fruchtiges Wassermelonen Eis mit Limettensaft und Minze

Utensilien

Messer
Standmixer
Eisstiele
Eisformen

Zutaten

500 g Wassermelone
2 EL Limettensaft
Minze, nach Geschmack
Zucker, optional

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Anleitung

Die Schale der Wassermelone entfernen.
Die Wassermelone, den Limettensaft und die Minzblätter in einen Standmixer geben.
Falls gewünscht, Zucker hinzufügen und fein pürieren.
Die Melonenmasse in Eisformen gießen.
Eisstiele hinein stecken und das Meloneneis zum Gefrieren für einige Stunden in den Gefrierschrank schicken.

Um das Wassermeloneneis leicht aus den Formen zu bekommen, kann man sie einige Sekunden lang in warmes Wasser tauchen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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