Startseite » Rezepte » Melonen Rezepte » Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum

Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum

Name: Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Kategorien: Melonen Rezepte, Wassermelonen

Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Für alle, die gern in der Küche experimentieren, ist dieses Rezept genau richtig. Gebratene Käsestückchen, duftendes Basilikum und würzige Zwiebeln ergänzen perfekt das saftige Fruchtfleisch von Wassermelonen. Erfrischend und sehr lecker ist diese Vorspeise optimal für jede Gelegenheit. Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum ist nicht nur ungewöhnlich, sondern auch sehr schmackhaft. Unbedingt ausprobieren und sich selbst davon überzeugen lassen.

Kalorien je Portion

124 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

4 Minuten

Gesamtzeit

19 Minuten

Zutaten

120 g Halloumi
1 TL Olivenöl
500 g Wassermelone, kernlos, ohne Schale
1 Rote Zwiebel, klein
½ Bund Basilikum
Salz, nach Geschmack

Wassermelonensalat mit Halloumi und Basilikum

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Halloumi in kleine Würfel schneiden.
In erhitztem Öl ca. 2 bis 3 Minuten von jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
Wassermelone schälen, groß würfeln
Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
Basilikumblätter grob hacken.
Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz abschmecken und gut vermischen.
Wassermelonensalat als Vorspeise servieren.