Wassermelonen Salat mit roten und hellen Weintrauben im Korb

Melonen Salat mit Weintrauben im Wassermelonen Korb

Saftiger Wassermelonen Salat mit Feta, Öl und Balsamico

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Melonen Salat mit Weintrauben im Wassermelonen Korb

Wassermelonen Salat mit Weintrauben im Korb

Eine nette Idee für ein Melonen Salat auf einem Buffet Tisch. Ein Korb aus Wassermelone gefüllt mit saftigen Melonenkugeln und Weintrauben.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 306 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Eine dünne Scheibe vom Boden der Wassermelone abschneiden, damit sie einen sicheren Halt hat.
  • Die Melone von oben bis zur Hälfte zweimal einschneiden, dabei zwischen den Schnitten einen ca. 4 cm breiten Henkel lassen.
  • Die Melone von der Seite bis zum Henkel einschneiden und die oberen Viertel herausschneiden.
  • Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herausstechen, es entstehen kleine Kugeln.
  • Die Zuckermelone in zwei Hälften schneiden.
  • Die Kerne mit einem Esslöffel heraus kratzen.
  • Aus dem Melonen Fruchtfleisch ebenfalls Kugeln ausstechen.
  • Die Weintrauben waschen und von den Stielen entfernen.
  • Den Melonen Korb mit Wassermelonen Kugeln und Zuckermelonen Kugeln füllen.
  • Helle und dunkle Weintrauben untermischen.
  • Melonen Salat bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Das verbliebene Melonen Fruchtfleisch in der Melone, das sich nicht mehr mit dem Kugelausstecher herausholen lässt, kann mit einem Esslöffel heraus gekratzt werden.
Aus den angesammelten Melonensaft und dem Fruchtfleisch kann ein leckerer und erfrischender Melonen Smoothie gemixt werden.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 306kcalKohlenhydrate: 77gEiweiß: 6gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 1gNatrium: 46mgKalium: 1339mgBallaststoffe: 5gZucker: 65gVitamin A: 4379IUVitamin C: 99mgKalzium: 66mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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