Aspik mit Eiern, Garnelen und Krabbenstäbchen – Eier Snack mit Garnelen
Leichter Selleriesalat mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Gurken
Diesen leichten und erfrischenden Selleriesalat mit Gurken, Kichererbsen und roten Zwiebeln kann man super schnell zubereiten und er schmeckt auch super lecker.
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Diesen leichten und erfrischenden Selleriesalat mit Gurken, Kichererbsen und roten Zwiebeln kann man super schnell zubereiten und er schmeckt auch super lecker. Ein Essig Öl Dressing aus Weinessig und Zitronensaft vervielfältigt den Geschmack.
Je länger der Selleriesalat vor dem Servieren durchzieht, desto besser wird der Geschmack und der Salat wird dadurch noch saftiger.
Kalorien je Portion
313 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
130 Minuten
Zutaten
- 3 Stangen Sellerie
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 150-200 g Kichererbsen, aus dem Glas
- 100 ml Olivenöl
- 1½ EL Rotweinessig
- 1½ EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Oregano, gemahlen
- 1 TL Senf, trocken, gemahlen
- ½ TL Meersalz
- 1 Prise Pfeffer
Leichter Selleriesalat mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Gurken
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Sellerie, Gurke und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
- Mit Kichererbsen in eine Schüssel geben.
- Öl, Essig, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Senfpulver, Salz und Pfeffer in einem Dressingshaker gut durchschütteln.
- Das Dressing über dem Salat geben.
- Gut vermischen und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Salatbesteck
- Dressingshaker