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Leichter Sommersalat mit Radieschen, Gurken und Sauerampfer
Ein leichter und knackiger Sommersalat mit einer Fülle an gesunden Zutaten wie Radieschen, Gurken, Sauerampfer und Ingwer. Eine außergewöhnliche Kombination, die den Salat nicht nur verlockend appetitlich, sondern auch lecker macht.
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Ein leichter und knackiger Sommersalat mit einer Fülle an gesunden Zutaten wie Radieschen, Gurken, Sauerampfer und Ingwer. Eine außergewöhnliche Kombination, die den Salat nicht nur verlockend appetitlich, sondern auch lecker macht.
Kalorien je Portion
17 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Bund Radieschen
- 1 Salatgurke
- 1 Bündel Sauerampfer
- 4-5 Stängel Lauchzwiebeln
- 4-6 Zweige Dill
- 1 Stück Ingwer
- Salz, nach Geschmack
- Olivenöl, nach Geschmack
Leichter Sommersalat mit Radieschen, Gurken und Sauerampfer
Küche: Russische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Radieschen und Gurken in kleine Stücke schneiden.
- Sauerampfer, Lauchzwiebel und Dill hacken.
- Den Ingwer auf einer feinen Reibe reiben, etwa ein halber Teelöffel ist ausreichend.
- Alles in eine Schüssel geben, salzen und vermischen.
- Den Sommersalat mit Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Feine Reibe