Frischer Blattsalat mit Gurken und Radieschen

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Ein einfacher Salat aus Salatblättern, Gurken und Radieschen. Der Blattsalat schmeckt sehr frisch und wird mit einem Dressing ergänzt. Perfekt zum Fleisch, Fisch oder einfach mit frischem knusprigen Brot.

Über das Rezept

Ein einfacher Salat aus Salatblättern, Gurken und Radieschen. Der Blattsalat schmeckt sehr frisch und wird mit einem Dressing ergänzt. Perfekt zum Fleisch, Fisch oder einfach mit frischem knusprigen Brot.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Pro Portion ca.: 68 kcal

Zutaten

Salat

½ Kopfsalat oder Romanasalat
½ Bund Radieschen
1 Salatgurke
Frühlingszwiebeln, nach Belieben
Dill, nach Belieben
Leinsamen, nach Belieben

Dressing

1 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 EL Wasser
1 TL Agavendicksaft
Zitronensaft, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Frischer Blattsalat mit Gurken und Radieschen

Kategorien:: Gurkensalat, Gurken Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Holländische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Salate

Zubereitung

Den Blattsalat waschen, in Stücke zerpflücken oder in Streifen schneiden.
Die Salatgurke in Scheiben schneiden und diese halbieren.
Die Radieschen waschen und in halbe Scheiben schneiden.
Die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
Das Gemüse in eine Schüssel geben.
Für das Dressing: Apfelessig, Olivenöl, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Das Dressing über dem Salat verteilen.
Mit gehacktem Dill und Leinsamen bestreuen.
Den Blattsalat vermischen und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Salatschüssel
Schälchen
Schneebesen
Salatbesteck

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Frischer Blattsalat mit Gurken und Radieschen

Ein einfacher Salat aus Salatblättern, Gurken und Radieschen. Der Blattsalat schmeckt sehr frisch und wird mit einem Dressing ergänzt. Perfekt zum Fleisch, Fisch oder einfach mit frischem knusprigen Brot.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Salat

½ Kopfsalat oder Romanasalat
½ Bund Radieschen
1 Salatgurke
Frühlingszwiebeln, nach Belieben
Dill, nach Belieben
Leinsamen, nach Belieben

Dressing

1 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 EL Wasser
1 TL Agavendicksaft
Zitronensaft, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Den Blattsalat waschen, in Stücke zerpflücken oder in Streifen schneiden.
Die Salatgurke in Scheiben schneiden und diese halbieren.
Die Radieschen waschen und in halbe Scheiben schneiden.
Die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
Das Gemüse in eine Schüssel geben.
Für das Dressing: Apfelessig, Olivenöl, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Das Dressing über dem Salat verteilen.
Mit gehacktem Dill und Leinsamen bestreuen.
Den Blattsalat vermischen und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024