Leichter Selleriesalat mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Gurken
Geräucherter Hähnchensalat mit koreanischen Karotten und Chips
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 289 kcal
In diesem originellen Schichtsalat ergänzen sich die Zutaten wunderbar miteinander. Eine Schicht von knusprigen Chips sorgt für einen besonderen Geschmack.
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Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Menüart: Salate
Geräucherter Hähnchensalat mit koreanischen Karotten und Chips
Utensilien
- Eierkocher
- Eierschneider
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 3-4 Eier
- 300-400 g Hähnchen, geräuchert
- 250 g koreanische Karotten
- 250 g Mais, aus der Dose
- 100 g Mayonnaise
- Kartoffelchips, nach Geschmack
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Anleitung
- Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Die Eier würfeln und Hähnchen in Stückchen schneiden.
- Den Salat schichten: Hähnchen, Karotten, Mais und Eier.
- Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Die zerkleinerten Chips vor dem Servieren auf den Salat streuen und mit ganzen Chips toppen.