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Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss

Name: Knackiges Fingerfood mit Räucherlachs und rote Beete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Das festliche Fingerfood vereint die zarte Salzigkeit des Räucherlachses mit der Frische des Kräuter-Frischkäses und der süßen Rote Beete.

Kategorien: Fingerfood, Weihnachtsrezepte

Knackiges Fingerfood mit Räucherlachs und rote Beete

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Dieses festliche Fingerfood vereint die zarte Salzigkeit des Räucherlachses mit der Frische des Kräuter-Frischkäses und der süßlichen Note der Rote Beete.

Die knusprigen Cracker sorgen für den perfekten Biss.

Diese Kombination schmeckt herrlich ausgewogen und verleiht jedem festlichen Anlass eine besondere Note.

Perfekt als leichter Snack für die festliche Weihnachtstafel!

Experimentiere mit verschiedenen Kräutern im Frischkäse, um den Geschmack zu variieren.

Verwende Vollkorn-Cracker für eine gesündere Variante.

Bereite die Zutaten im Voraus vor und setze die Cracker erst kurz vor dem Servieren zusammen, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

Kalorien je Portion

146 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

150 g Räucherlachs
200 g Frischkäse, mit Kräutern
2 Kugeln Rote Beete, gekocht
1 Packung Cracker

Knackiges Fingerfood mit Räucherlachs und rote Beete

Region: Europa

Küche: Ukrainische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Die Cracker auf einer Servierplatte arrangieren.
Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und auf die Cracker legen.
Die Rote Beete Kugeln in feine Scheiben hobeln.
Auf die rote Beete Scheiben 1 TL des Frischkäses geben und die Scheiben leicht schließen, so dass der Frischkäse als Füllung ist.
Anschließend die gefüllten Rote Beete Scheiben auf den Crackern mit Lachs anrichten und mit einem Party-Picker fixieren.
Nach Belieben das Fingerfood mit Dill garnieren und servieren.
Dieses Fingerfood eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein festliches Weihnachtsessen oder als köstliches Fingerfood für eine Party.