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Köstlicher Klassiker: Kartoffelsalat mit Würstchen
Der Kartoffelsalat ist cremig und mit Würstchen ein einfaches und köstliches Abendessen für die ganze Familie.
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Der Kartoffelsalat ist cremig dank der Mayonnaise und erhält eine angenehme Würze durch den Senf.
Die weichen Kartoffeln und die herzhaften Eier bilden eine perfekte Texturkombination.
Serviert mit warmen Würstchen ergibt sich ein ausgewogenes Geschmackserlebnis aus cremig, würzig und herzhaft.
Der Kartoffelsalat mit Würstchen ist auch ein einfaches und köstliches Abendessen für die ganze Familie.
Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten wie Gewürzgurken oder frischen Kräutern, um dem Kartoffelsalat eine persönliche Note zu verleihen.
Bereite den Kartoffelsalat am Vortag zu, um die Aromen intensiver werden zu lassen und Zeit bei der Zubereitung zu sparen.
Übrig gebliebener Kartoffelsalat eignet sich hervorragend als Beilage für den nächsten Tag oder als Füllung für Wraps. Die Aromen entwickeln sich weiter und bieten eine köstliche Resteverwertung.
Kalorien je Portion
458 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 4 hartgekochte Eier
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 ml Mayonnaise
- 2 EL Dijon-Senf
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 8 Würstchen, nach Wahl
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Würstchen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Eier ebenfalls schälen und grob hacken.
- Die gehackte Zwiebel, Mayonnaise und Senf zu den Kartoffeln und Eiern geben.
- Vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Kartoffelsalat für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- In der Zwischenzeit die Würstchen nach Packungsanweisung zubereiten.
- Den gekühlten Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und mit den warmen Würstchen servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel