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Geschichteter Kartoffelsalat mit Hähnchenfleisch, Tomaten und Chips

Name: Geschichteter Kartoffelsalat mit Hähnchenfleisch, Tomaten und Chips
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Dieser einfache Schichtsalat besteht aus saftigem Gemüse, zartem, leicht geräucherten Hähnchenfleisch und knusprigen Chips. Der Kartoffelsalat schmeckt sehr köstlich und ist recht leicht und schnell in der Zubereitung.

Kategorien: Kartoffel Rezepte, Kartoffelsalat, Tomatensalat, Hähnchenrezepte, Tomatenrezepte

Geschichteter Kartoffelsalat mit Hähnchenfleisch

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

451 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

4-5 Kartoffeln
Salz, nach Geschmack
4 Eier
300 g Hähnchen, geräuchert
1 Tomate
100 g Mais, aus der Dose
5-6 EL Mayonnaise
120 g Chips

Geschichteter Kartoffelsalat mit Hähnchenfleisch, Tomaten und Chips

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Kartoffeln mit Schale im Salzwasser etwa 20-30 Minuten weich kochen.
Abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Eier ca. 10 Minuten hart kochen.
Mit kaltem Wasser abschrecken und vollständig abkühlen lassen.
Die Eier schälen und in Würfeln schneiden.
Mais aus der Dose herausnehmen.
Gut abtropfen lassen und in einem Schälchen beiseite stellen.
Das geräucherte Hähnchenfleisch in kleine Stückchen hacken.
Tomaten in Würfeln schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten schichtweise in dieser Reihenfolge in eine Salatschüssel auslegen: Kartoffeln, Hähnchenfleisch, Tomaten, Mais und Eier.
Die Schichten mit Eiern und Tomaten leicht salzen.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Den Salat für 1-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Den Kartoffelsalat vor dem Servieren mit Chips garnieren.