Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 4 Jan 2021

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 414 kcal

Croque Madame Sandwich ist ein raffiniertes Französisches Frühstück mit Brot, Schmelzkäse und Spiegelei. Der Sandwich passt perfekt zum Brunch oder wird in Frankreich auch als leckeres Abendessen serviert.

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Utensilien

Pfanne
Wender
Messer

Zutaten

3-4 Scheiben Schmelzkäse
3-4 Putenschinken
Dijon Senf, nach Geschmack
4 Scheiben Brot
Butter, nach Geschmack
2 Eier

Anleitung

Jeweils zwei Brote mit Schmelzkäse und Putenschinken belegen.
Leicht mit Dijon-Senf bestreichen.
Die Scheiben von außen mit Butter bestreichen.
Die Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten.
Die Spiegeleier in Butter braten, mit Salz abschmecken.
Die Spiegeleier auf den Sandwiches anrichten und servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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