Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Sandwich Toastbrot mit Käse und Schinken | Sandwich Toast

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Croque Madame Sandwich mit Schmelzkäse und Spiegelei

Croque Madame Sandwich mit Käse und Spiegelei

Croque Madame Sandwich ist ein raffiniertes Französisches Frühstück mit Brot, Schmelzkäse und Spiegelei. Der Sandwich passt perfekt zum Brunch oder wird in Frankreich auch als leckeres Abendessen serviert.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Gericht Frühstück
Region Französische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 414 kcal

Zutaten
  

  • 3-4 Scheiben Schmelzkäse
  • 3-4 Putenschinken
  • Dijon Senf nach Geschmack
  • 4 Scheiben Brot
  • Butter nach Geschmack
  • 2 Eier

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Anleitung
 

  • Jeweils zwei Brote mit Schmelzkäse und Putenschinken belegen.
  • Leicht mit Dijon-Senf bestreichen.
  • Die Scheiben von außen mit Butter bestreichen.
  • Die Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten.
  • Die Spiegeleier in Butter braten, mit Salz abschmecken.
  • Die Spiegeleier auf den Sandwiches anrichten und servieren.

Benötigte Utensilien*

  • Pfanne
  • Wender
  • Messer

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 414kcalKohlenhydrate: 26gEiweiß: 25gFett: 23gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 221mgNatrium: 1333mgKalium: 280mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 535IUKalzium: 484mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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