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Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps

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Die Kombination aus knuspriger Gurke, cremiger Guacamole und saftigen Shrimps verleiht diesem Fingerfood eine erfrischende und dennoch herzhafte Note. Die Gurke sorgt für eine angenehme Frische, während die Guacamole mit ihrer Cremigkeit und dem Hauch von Zitrone den Gaumen umschmeichelt. Die gebratenen Shrimps fügen eine delikate Meeresbrise hinzu, die den Geschmack vollendet.

Zum Rezept ↓
Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps
Portionen
6
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
90 kcal

Über das Rezept

Die Kombination aus knuspriger Gurke, cremiger Guacamole und saftigen Shrimps verleiht diesem Fingerfood eine erfrischende und dennoch herzhafte Note.

Die Gurke sorgt für eine angenehme Frische, während die Guacamole mit ihrer Cremigkeit und dem Hauch von Zitrone den Gaumen umschmeichelt.

Die gebratenen Shrimps fügen eine delikate Meeresbrise hinzu, die den Geschmack vollendet.

Diese Häppchen passen perfekt zu festlichen Anlässen und sind ein leichtes, aber geschmacksintensives Vergnügen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Das Fingerfood kannst du auch als leichten Snack bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden servieren. Dazu passt ein leichter Weißwein oder ein spritziger Prosecco.

Verwende frische, reife Avocados für die beste cremige Konsistenz der Guacamole.

Die Gurken kannst du vor dem Anrichten leicht salzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen und die Häppchen knusprig zu halten.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 2 Gurken
  • 200 g Shrimps, geschält und entdarmt
  • 2 reife Avocados
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Saft, einer Limette
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Frische Petersilie, zum Garnieren
  • Olivenöl, zum Braten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps

Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Braten
Gericht:
Snacks

Zubereitung

  1. Gurken in etwas dickere Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
  2. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer cremigen Guacamole vermengen.
  5. Shrimps in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie rosa sind.
  6. Abkühlen lassen.
  7. Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Guacamole geben.
  8. Mit einem gebratenen Shrimp toppen und servieren.
  9. Diese Gurken-Guacamole-Shrimp Häppchen eignen sich hervorragend als festliches Fingerfood für Weihnachtsfeiern oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Servierplatte
  • Gabel
  • Pfanne
  • Teelöffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps

Die Kombination aus knuspriger Gurke, cremiger Guacamole und saftigen Shrimps verleiht diesem Fingerfood eine erfrischende und dennoch herzhafte Note.

Die Gurke sorgt für eine angenehme Frische, während die Guacamole mit ihrer Cremigkeit und dem Hauch von Zitrone den Gaumen umschmeichelt.

Die gebratenen Shrimps fügen eine delikate Meeresbrise hinzu, die den Geschmack vollendet.

Diese Häppchen passen perfekt zu festlichen Anlässen und sind ein leichtes, aber geschmacksintensives Vergnügen.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 2 Gurken
  • 200 g Shrimps, geschält und entdarmt
  • 2 reife Avocados
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Saft, einer Limette
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Frische Petersilie, zum Garnieren
  • Olivenöl, zum Braten

Zubereitung

  1. Gurken in etwas dickere Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
  2. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer cremigen Guacamole vermengen.
  5. Shrimps in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie rosa sind.
  6. Abkühlen lassen.
  7. Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Guacamole geben.
  8. Mit einem gebratenen Shrimp toppen und servieren.
  9. Diese Gurken-Guacamole-Shrimp Häppchen eignen sich hervorragend als festliches Fingerfood für Weihnachtsfeiern oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen.

Tipps

Das Fingerfood kannst du auch als leichten Snack bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden servieren. Dazu passt ein leichter Weißwein oder ein spritziger Prosecco.

Verwende frische, reife Avocados für die beste cremige Konsistenz der Guacamole.

Die Gurken kannst du vor dem Anrichten leicht salzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen und die Häppchen knusprig zu halten.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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