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Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps

Name: Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Die Kombination aus knuspriger Gurke, cremiger Guacamole und saftigen Shrimps verleiht diesem Fingerfood eine herzhafte Note.

Kategorien: Fingerfood, Weihnachtsrezepte

Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps

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Rezeptebeschreibung

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Die Kombination aus knuspriger Gurke, cremiger Guacamole und saftigen Shrimps verleiht diesem Fingerfood eine erfrischende und dennoch herzhafte Note.

Die Gurke sorgt für eine angenehme Frische, während die Guacamole mit ihrer Cremigkeit und dem Hauch von Zitrone den Gaumen umschmeichelt.

Die gebratenen Shrimps fügen eine delikate Meeresbrise hinzu, die den Geschmack vollendet.

Diese Häppchen passen perfekt zu festlichen Anlässen und sind ein leichtes, aber geschmacksintensives Vergnügen.

Das Fingerfood kannst du auch als leichten Snack bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden servieren. Dazu passt ein leichter Weißwein oder ein spritziger Prosecco.

Verwende frische, reife Avocados für die beste cremige Konsistenz der Guacamole.

Die Gurken kannst du vor dem Anrichten leicht salzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen und die Häppchen knusprig zu halten.

Kalorien je Portion

90 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

2 Gurken
200 g Shrimps, geschält und entdarmt
2 reife Avocados
1 Tomate, gewürfelt
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
Saft, einer Limette
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Frische Petersilie, zum Garnieren
Olivenöl, zum Braten

Gurken Häppchen mit Guacamole und Shrimps

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Gurken in etwas dickere Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer cremigen Guacamole vermengen.
Shrimps in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie rosa sind.
Abkühlen lassen.
Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Guacamole geben.
Mit einem gebratenen Shrimp toppen und servieren.
Diese Gurken-Guacamole-Shrimp Häppchen eignen sich hervorragend als festliches Fingerfood für Weihnachtsfeiern oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen.