Ein Hauch von Festlichkeit: Fingerfood zu Weihnachten
Diese festliche Köstlichkeit vereint die herzhaft-würzige Note von Roggenbrot mit der delikaten Rauchigkeit des Lachsaufstrichs. Die Aromen tanzen auf der Zunge, bieten einen perfekten Vorgeschmack auf die Feierlichkeiten. Das Fingerfood schmeckt exquisit: die Würze des Räucherlachses, die Frische des Dills und die leichte Säure des Zitronensafts verschmelzen zu einem harmonischen Genusserlebnis.
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 98 kcal
Über das Rezept
Diese festliche Köstlichkeit vereint die herzhaft-würzige Note von Roggenbrot mit der delikaten Rauchigkeit des Lachsaufstrichs.
Die Aromen tanzen auf der Zunge, bieten einen perfekten Vorgeschmack auf die Feierlichkeiten.
Das Fingerfood schmeckt exquisit: die Würze des Räucherlachses, die Frische des Dills und die leichte Säure des Zitronensafts verschmelzen zu einem harmonischen Genusserlebnis.
Der Frischkäse sorgt für eine angenehme Cremigkeit, während der Dill und Zitronensaft für Frische und einen Hauch von Zitrus sorgen.
Serviert als Vorspeise oder als Teil eines Buffets passt es hervorragend zu einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verfeinere den Aufstrich mit einem Hauch geriebener Zitronenschale für eine zusätzliche Frische.
Garniere die Häppchen mit einigen Dillzweigen für eine ansprechende Optik.
Experimentiere mit verschiedenen Brotsorten, um den Geschmack weiter zu variieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g Räucherlachs
- 200 g Frischkäse
- 1 Bund frischer Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 300-400 g Roggenbrot
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Festliches Fingerfood mit Räucherlachs-Aufstrich
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Weihnachten
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Festliches Fingerfood mit Crackern und Rote Beete Aufstrich
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Perfekte Bissen: Festliches Fingerfood mit Kaviar
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Fingerfood Blätterteigpasteten mit Kaviar und Gurken
Festliches Fingerfood mit Crackern und Rote Beete Aufstrich
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Perfekte Bissen: Festliches Fingerfood mit Kaviar
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Fingerfood Blätterteigpasteten mit Kaviar und Gurken
Fingerfood Rezept mit Frischkäse, Nüssen und Käse
Käsebällchen Fingerfood mit Eiern und Surimi
Käse Trauben Spieße als Fingerfood
Fingerfood Weihnachtsbaum mit Frischkäse und Granatapfel
Saftiges Fingerfood Tannenbaum aus Gurkenscheiben
Schneller Fingerfood Snack mit Gurken, Krabbenstäbchen und Käse
Festlich Leicht: Bruschetta mit Räucherlachs und Garnelen
Festlicher Genuss: Baguette-Häppchen mit Käse
Genussvolle Vielfalt: Mediterrane Kalte Platte
Fingerfood Regenbogen aus Gemüse Rohkost mit Dip
Fingerfood aus Obst Regenbogen für Kinderparty
Der perfekte Party-Snack: Fingerfood Käsebällchen mit Eiern
Zubereitung
- Räucherlachs, Frischkäse, fein gehackten Dill und Zitronensaft vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Roggenbrot in kleinen Scheiben zuschneiden.
- Den Aufstrich großzügig auf die Roggenbrot-Scheiben streichen und das Fingerfood mit Dill garniert servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- Löffel
- Zitronenpresse
- Servierplatte
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Festliches Fingerfood mit Räucherlachs-Aufstrich
Diese festliche Köstlichkeit vereint die herzhaft-würzige Note von Roggenbrot mit der delikaten Rauchigkeit des Lachsaufstrichs.
Die Aromen tanzen auf der Zunge, bieten einen perfekten Vorgeschmack auf die Feierlichkeiten.
Das Fingerfood schmeckt exquisit: die Würze des Räucherlachses, die Frische des Dills und die leichte Säure des Zitronensafts verschmelzen zu einem harmonischen Genusserlebnis.
Der Frischkäse sorgt für eine angenehme Cremigkeit, während der Dill und Zitronensaft für Frische und einen Hauch von Zitrus sorgen.
Serviert als Vorspeise oder als Teil eines Buffets passt es hervorragend zu einem Glas Champagner oder trockenem Weißwein.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g Räucherlachs
- 200 g Frischkäse
- 1 Bund frischer Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 300-400 g Roggenbrot
Zubereitung
- Räucherlachs, Frischkäse, fein gehackten Dill und Zitronensaft vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Roggenbrot in kleinen Scheiben zuschneiden.
- Den Aufstrich großzügig auf die Roggenbrot-Scheiben streichen und das Fingerfood mit Dill garniert servieren.
Tipps
Verfeinere den Aufstrich mit einem Hauch geriebener Zitronenschale für eine zusätzliche Frische.
Garniere die Häppchen mit einigen Dillzweigen für eine ansprechende Optik.
Experimentiere mit verschiedenen Brotsorten, um den Geschmack weiter zu variieren.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Festliches Fingerfood mit Crackern und Rote Beete Aufstrich
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Perfekte Bissen: Festliches Fingerfood mit Kaviar
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Fingerfood Blätterteigpasteten mit Kaviar und Gurken
Festliches Fingerfood mit Crackern und Rote Beete Aufstrich
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Perfekte Bissen: Festliches Fingerfood mit Kaviar
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Fingerfood Blätterteigpasteten mit Kaviar und Gurken
Fingerfood Rezept mit Frischkäse, Nüssen und Käse
Käsebällchen Fingerfood mit Eiern und Surimi
Käse Trauben Spieße als Fingerfood
Fingerfood Weihnachtsbaum mit Frischkäse und Granatapfel
Saftiges Fingerfood Tannenbaum aus Gurkenscheiben
Schneller Fingerfood Snack mit Gurken, Krabbenstäbchen und Käse
Festlich Leicht: Bruschetta mit Räucherlachs und Garnelen
Festlicher Genuss: Baguette-Häppchen mit Käse
Genussvolle Vielfalt: Mediterrane Kalte Platte
Fingerfood Regenbogen aus Gemüse Rohkost mit Dip
Fingerfood aus Obst Regenbogen für Kinderparty