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Weihnachtsplätzchen: Ein Duft von Festlichkeit im Haus

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Diese Plätzchen sind ein festlicher Genuss, mit der perfekten Balance zwischen buttriger Zartheit und dem wärmenden Aroma von Zimt. Die süße Zuckerglasur verleiht eine zusätzliche Leckerei, während die knusprigen Streusel für den richtigen Biss sorgen. Der verlockende Duft, der beim Backen dieser Plätzchen entsteht, erfüllt das Haus mit vorweihnachtlicher Atmosphäre und weckt die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit.

Zum Rezept ↓
Zimtige Weihnachtsplätzchen mit Zuckerglasur
Portionen
10
Vorbereitung
50 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Pro Portion ca.
236 kcal

Über das Rezept

Diese Plätzchen sind ein festlicher Genuss, mit der perfekten Balance zwischen buttriger Zartheit und dem wärmenden Aroma von Zimt.

Die süße Zuckerglasur verleiht eine zusätzliche Leckerei, während die knusprigen Streusel für den richtigen Biss sorgen.

Der verlockende Duft, der beim Backen dieser Plätzchen entsteht, erfüllt das Haus mit vorweihnachtlicher Atmosphäre und weckt die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit.

Ein Hauch von Weihnachten in jedem Bissen!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende hochwertigen Zimt für ein intensiveres Aroma.

Experimentiere mit verschiedenen Formen für eine ansprechende Präsentation.

Lagere die Plätzchen luftdicht, um ihre Frische zu bewahren.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Plätzchen

  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 375 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zuckerglasur

  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Zimtige Weihnachtsplätzchen mit Zuckerglasur

Zimtige Weihnachtsplätzchen mit Zuckerglasur

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen, gut vermengen.
  3. Mehl, Zimt und Salz sieben, zur Mischung geben und zu einem Teig kneten.
  4. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, und für 30 Minuten kühlen.
  5. Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Kekse auskühlen lassen.
  8. Puderzucker in eine Schüssel sieben, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
  9. Wasser nach und nach hinzufügen und gut verrühren, bis eine dicke, glatte Glasur entsteht.
  10. Bei Bedarf Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, um Aroma hinzuzufügen.
  11. Die Glasur auf die abgekühlten Plätzchen auftragen und nach Belieben Streusel darüber streuen.
  12. Die Glasur trocknen lassen, bevor die Plätzchen serviert oder gelagert werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • Nudelholz
  • Ausstechformen
  • Backblech
  • Pinsel für die Glasur

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Zimtige Weihnachtsplätzchen mit Zuckerglasur

Diese Plätzchen sind ein festlicher Genuss, mit der perfekten Balance zwischen buttriger Zartheit und dem wärmenden Aroma von Zimt.

Die süße Zuckerglasur verleiht eine zusätzliche Leckerei, während die knusprigen Streusel für den richtigen Biss sorgen.

Der verlockende Duft, der beim Backen dieser Plätzchen entsteht, erfüllt das Haus mit vorweihnachtlicher Atmosphäre und weckt die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit.

Ein Hauch von Weihnachten in jedem Bissen!

Vorbereitung
50 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Portionen
10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Plätzchen

  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 375 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zuckerglasur

  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, optional

Zubereitung

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen, gut vermengen.
  3. Mehl, Zimt und Salz sieben, zur Mischung geben und zu einem Teig kneten.
  4. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, und für 30 Minuten kühlen.
  5. Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
  6. Bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Kekse auskühlen lassen.
  8. Puderzucker in eine Schüssel sieben, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
  9. Wasser nach und nach hinzufügen und gut verrühren, bis eine dicke, glatte Glasur entsteht.
  10. Bei Bedarf Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, um Aroma hinzuzufügen.
  11. Die Glasur auf die abgekühlten Plätzchen auftragen und nach Belieben Streusel darüber streuen.
  12. Die Glasur trocknen lassen, bevor die Plätzchen serviert oder gelagert werden.

Tipps

Verwende hochwertigen Zimt für ein intensiveres Aroma.

Experimentiere mit verschiedenen Formen für eine ansprechende Präsentation.

Lagere die Plätzchen luftdicht, um ihre Frische zu bewahren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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