Schokoplätzchen: Schokoladige Spitzbuben zur Weihnachtszeit
Festlich und Knusprig: Schokoladige Blätterteig-Tannenbäume
Diese Blätterteig-Tannenbäume sind ein Fest für die Sinne. Der knusprige Blätterteig harmoniert perfekt mit der zartschmelzenden Schokolade.
Diese Blätterteig-Tannenbäume sind ein Fest für die Sinne.
Der knusprige Blätterteig harmoniert perfekt mit der zartschmelzenden Schokolade.
Der süße und leicht salzige Geschmack ergibt eine unwiderstehliche Kombination.
Einmal probiert, verführt dieses Gebäck zu einem weiteren Bissen.
Ideal für gemütliche Abende oder als festliches Dessert.
Utensilien
- Holzspieße
- Backpinsel
- Backblech
- Messer
- Backpapier
Zutaten
- 1 Blätterteigrolle
- 150 g Schokoladenpaste
- Puderzucker, zum Servieren
Anleitung
- Den Blätterteig ausrollen und eine Hälfte davon mit Schokoladenpaste bestreichen.
- Die andere Teighälfte darauf legen.
- Den Blätterteig in Streifen schneiden.
- Die Teigstreifen in serpentinenartigen Bewegungen um die Holzspieße stecken, so dass es eine Tannenform annimmt.
- Die Blätterteig Tannenbäume auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Das Weihnachtsgebäck aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
- Dazu passt eine Tasse heißer Kakao oder eine Kugel Vanilleeis.
Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten, um dem Gebäck eine individuelle Note zu verleihen.
Verziere die Tannenbäume mit gehackten Nüssen oder bunten Streuseln für zusätzlichen Crunch und Farbe.
Bereite die Tannenbäume im Voraus zu und bewahre sie luftdicht auf, um die Knusprigkeit zu bewahren.