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Schokoplätzchen: Schokoladige Spitzbuben zur Weihnachtszeit

Name: Knackige Schokoplätzchen zu Weihnachten
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsche Rezepte

Die Schokoplätzchen als Spitzbuben sind eine perfekte Kombination aus buttrigem Teig, intensivem Kakao und der süßen Aprikosenmarmelade.

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsgebäck

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Die Schokoplätzchen als Spitzbuben sind eine perfekte Kombination aus buttrigem Teig, intensivem Kakao und der süßen Frische von Aprikosenmarmelade.

Der knackige Biss der Schokolade rundet den Geschmack ab.

Diese Plätzchen schmecken herrlich zu einer Tasse Kaffee oder heißem Kakao.

Ihr reichhaltiges Aroma passt auch gut zu einer festlichen Kaffeetafel.

Verwende hochwertige Schokolade für einen intensiveren Geschmack.

Die Plätzchen können mit Puderzucker bestäubt werden, um einen Hauch von Eleganz zu verleihen.

Experimentiere mit verschiedenen Marmeladensorten, um den Geschmack zu variieren, z.B., Himbeere oder Orangenmarmelade.

Kalorien je Portion

236 kcal

Anzahl Portionen

10 Personen

Vorbereitungszeit

60 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

250 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
375 g Mehl
2 EL Kakao
200 g Schokolade, Zartbitter
100 g Aprikosenmarmelade

Knackige Schokoplätzchen zu Weihnachten

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Butter, Puderzucker, Ei und Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren.
Mehl und Kakao hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig ausrollen und mit Linzer Keksausstecher Plätzchen ausstechen.
Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
Schokolade schmelzen und die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen.
Aprikosenmarmelade auf die andere Hälfte der Plätzchen streichen und zusammensetzen.
Die Schokoplätzchen sind bereit zum Naschen!