Erdbeer Cheesecake mit Frischkäsecreme – Käsekuchen Dessert

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Erdbeer Cheesecake ist ein sehr fruchtiges Dessert, das schnell gemacht wird und dazu noch sündhaft lecker schmeckt. Die cremige Frischkäsemasse mit geschlagener Sahne ist total erfrischend und harmoniert prima auf der Keksbodenschicht. Die Erdbeeren runden das Dessert mit einer süßlich, fruchtigen Note ab.

Über das Rezept

Erdbeer Cheesecake ist ein sehr fruchtiges Dessert, das schnell gemacht wird und dazu noch sündhaft lecker schmeckt. Die cremige Frischkäsemasse mit geschlagener Sahne ist total erfrischend und harmoniert prima auf der Keksbodenschicht. Die Erdbeeren runden das Dessert mit einer süßlich, fruchtigen Note ab.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Pro Portion ca.: 593 kcal

Zutaten

80 g Butterkekse
40 g Butter, geschmolzen
200-250 g Erdbeeren
350 g Frischkäse
1 EL Zucker
2 p. Vanillezucker
1 TL Zitronenabrieb
250 ml Schlagsahne, kalt

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Erdbeer Cheesecake mit Frischkäsecreme Käsekuchen Dessert

Kategorien:: Erdbeerrezepte, Erdbeerdessert, Kuchen Rezepte, Nachtisch, Desserts, Cheesecake
Region:: Europa
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung

Zubereitung

Die Butterkekse in einem Blender zerbröseln.
Mit geschmolzener Butter vermengen.
Die Keksmasse auf die Gläser verteilen, leicht andrücken.
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb cremig rühren.
Kalte Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Die Frischkäsecreme auf dem Keksboden in den Gläsern verteilen.
Mit Erdbeeren garnieren und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Blender
Dessertgläser
Löffel
Messer
Schneidebrett

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Erdbeer Cheesecake mit Frischkäsecreme Käsekuchen Dessert

Erdbeer Cheesecake ist ein sehr fruchtiges Dessert, das schnell gemacht wird und dazu noch sündhaft lecker schmeckt. Die cremige Frischkäsemasse mit geschlagener Sahne ist total erfrischend und harmoniert prima auf der Keksbodenschicht. Die Erdbeeren runden das Dessert mit einer süßlich, fruchtigen Note ab.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

80 g Butterkekse
40 g Butter, geschmolzen
200-250 g Erdbeeren
350 g Frischkäse
1 EL Zucker
2 p. Vanillezucker
1 TL Zitronenabrieb
250 ml Schlagsahne, kalt

Zubereitung

Die Butterkekse in einem Blender zerbröseln.
Mit geschmolzener Butter vermengen.
Die Keksmasse auf die Gläser verteilen, leicht andrücken.
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb cremig rühren.
Kalte Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
Die Frischkäsecreme auf dem Keksboden in den Gläsern verteilen.
Mit Erdbeeren garnieren und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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