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Erdbeer Cheesecake Nachtisch im Glas mit Zitrone

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Dieser Cheesecake im Glas mit Erdbeeren und Keksen ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen. Der Erdbeer Cheesecake Nachtisch schmeckt fruchtig, cremig und super lecker und sorgt garantiert für den perfekten Abschluss!

Zum Rezept ↓
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Pro Portion ca.
874 kcal

Über das Rezept

Dieser Cheesecake im Glas mit Erdbeeren und Keksen ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen. Der Erdbeer Cheesecake Nachtisch schmeckt fruchtig, cremig und super lecker und sorgt garantiert für den perfekten Abschluss!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400-450 g Erdbeeren
  • ¼ Tasse Zucker
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1,5 Tassen Kekse
  • ¼ Tasse Butter, geschmolzen
  • 500 g Frischkäse
  • 50 g Gezuckerte Kondensmilch
  • 1 TL Vanillepaste, oder Vanilleextrakt

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Erdbeer Cheesecake Nachtisch im Glas mit Zitrone

Erdbeer Cheesecake Nachtisch im Glas mit Zitrone

Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Das Grün von den Erdbeeren entfernen.
  2. Die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Mit dem Zucker, der Zitronenschale und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  4. Gut umrühren, 15 Minuten ziehen lassen.
  5. Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln zerkleinern.
  6. Die Keksmasse mit geschmolzener Butter in einer Schüssel vermengen.
  7. In einer großen Schüssel den Frischkäse, die gezuckerte Kondensmilch und die Vanillepaste hineingeben.
  8. Mit einem Handmixer etwa eine Minute lang rühren.
  9. Auf den Boden der Gläser eine Schicht Keksmasse geben.
  10. Einige Löffel der Käsemasse darauf verteilen.
  11. Darauf eine Schicht der Erdbeeren legen.
  12. Die Schichten wiederholen.
  13. Erdbeer Cheesecake Nachtisch eine Stunde in den Kühlschrank kalt stellen und genießen!

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Dessertgläser
  • Löffel
  • Küchenmaschine

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Erdbeer Cheesecake Nachtisch im Glas mit Zitrone

Dieser Cheesecake im Glas mit Erdbeeren und Keksen ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für Käsekuchen. Der Erdbeer Cheesecake Nachtisch schmeckt fruchtig, cremig und super lecker und sorgt garantiert für den perfekten Abschluss!

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400-450 g Erdbeeren
  • ¼ Tasse Zucker
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1,5 Tassen Kekse
  • ¼ Tasse Butter, geschmolzen
  • 500 g Frischkäse
  • 50 g Gezuckerte Kondensmilch
  • 1 TL Vanillepaste, oder Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Das Grün von den Erdbeeren entfernen.
  2. Die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Mit dem Zucker, der Zitronenschale und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  4. Gut umrühren, 15 Minuten ziehen lassen.
  5. Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln zerkleinern.
  6. Die Keksmasse mit geschmolzener Butter in einer Schüssel vermengen.
  7. In einer großen Schüssel den Frischkäse, die gezuckerte Kondensmilch und die Vanillepaste hineingeben.
  8. Mit einem Handmixer etwa eine Minute lang rühren.
  9. Auf den Boden der Gläser eine Schicht Keksmasse geben.
  10. Einige Löffel der Käsemasse darauf verteilen.
  11. Darauf eine Schicht der Erdbeeren legen.
  12. Die Schichten wiederholen.
  13. Erdbeer Cheesecake Nachtisch eine Stunde in den Kühlschrank kalt stellen und genießen!

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024

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