Name: Erdbeereis mit Käsekuchengeschmack
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Ingredients: 1 Handvoll Erdbeeren; 200 g Doppelrahmfrischkäse (mind 60% Fett); 1 EL Crème fraîche; 100 g Puderzucker; 2 Butterkekse (zerbröckelt); 100 ml Milch

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Erdbeereis mit Käsekuchengeschmack

Ein Erdbeereis kann einfach und schnell Zuhause zubereitet werden und ist dem Eis aus dem Laden in keiner Weise unterlegen. Dazu einfach Doppelrahmfrischkäse, Crème fraîche, Puderzucker, Milch und Erdbeeren zusammen mit ein paar Keksen im Standmixer mixen und das Eis für paar Stunden gefrieren lassen.

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Vorbereitung 15 Min.

Zubereitung 0 Min.

Gefrierzeit 2 Stdn.

Gesamt 2 Stdn. 15 Min.

Gericht Dessert

Region Amerikanische Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 427 kcal

Zutaten

1 Handvoll Erdbeeren
200 g Doppelrahmfrischkäse mind 60% Fett
1 EL Crème fraîche
100 g Puderzucker
2 Butterkekse zerbröckelt
100 ml Milch

Anleitung

Erdbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Standmixer pürieren.
Doppelrahmfrischkäse, Crème fraîche, Puderzucker und zerbröckelte Kekse dazu fügen.
Die Milch eingießen und alle Zutaten gut vermischen.
Die Formen mit der Masse füllen und für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Das Erdbeereis kann mit frischen Erdbeeren serviert werden.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 427kcalKohlenhydrate: 44gEiweiß: 6gFett: 26gGesättigte Fettsäuren: 14gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterin: 80mgNatrium: 267mgKalium: 186mgBallaststoffe: 1gZucker: 39gVitamin A: 983IUVitamin C: 14mgKalzium: 114mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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