Saftiger Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Chili und Kräutern
Dieser Tomatensalat ist ein traditionelles Gericht der usbekischen Küche unter dem Namen Achichuk-Salat bekannt und passt sehr gut zu Fleischgerichten und usbekischem Plow.Der Tomatensalat ist sehr saftig und knackig, schmeckt unglaublich lecker und ist total gesund. Die zugefügten frischen Kräuter und fein gehackte Chilischote verleihen dem Salat ein pikantes, frisches Aroma.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 56 kcal
Über das Rezept
Dieser Tomatensalat ist ein traditionelles Gericht der usbekischen Küche unter dem Namen Achichuk-Salat bekannt und passt sehr gut zu Fleischgerichten und usbekischem Plow.Der Tomatensalat ist sehr saftig und knackig, schmeckt unglaublich lecker und ist total gesund. Die zugefügten frischen Kräuter und fein gehackte Chilischote verleihen dem Salat ein pikantes, frisches Aroma.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Der Tomatensalat - Achichuk-Salat wird mit Plow oder anderen Fleischgerichten serviert.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1-2 rote Zwiebeln
- 3-4 Tomaten
- Salz, nach Geschmack
- roter Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Zweige Koriander
- 2-3 Stängel Dill
- ½ Chilischote, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Saftiger Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Chili und Kräutern
- Region:
- Asien
- Küche:
- Usbekische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Schafskäse und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Tintenfischen, Kräutern und Knoblauchöl
Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Öl
Chili con Carne mit Putenhackfleisch, roten Bohnen, Mais und Tomaten
Bulgur Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Schafskäse und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Tintenfischen, Kräutern und Knoblauchöl
Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Öl
Chili con Carne mit Putenhackfleisch, roten Bohnen, Mais und Tomaten
Bulgur Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, Zucchini und roten Zwiebeln
Spaghetti Carbonara mit roten Zwiebeln und Speck
Salat mit Avocado, Eiern und roten Zwiebeln
Knusprig trifft Aromatisch: Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
Flammkuchen mit Roten Zwiebeln und Speck: Knusper-Genuss
Gurkensalat mit Roten Zwiebeln und Feta: Grüne Oase der Frische
Gebackene Süßkartoffeln mit roten Zwiebeln und saurer Sahne
Aromatische Schweinekoteletts mit Äpfeln und roten Zwiebeln
Leichter Selleriesalat mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Gurken
Saftiger Schweinebraten mit Kräutern und Gewürzen gebacken
Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen
Karottencremesuppe mit roten Linsen, Ingwer und Chili
Zubereitung
- Die Zwiebeln abziehen und in dünne Halbringe schneiden.
- Die geschnittenen Halbzwiebelringe in einem Sieb unter fließend kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- Die Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.
- Die Tomaten waschen und in dünne Viertelscheiben schneiden.
- Die Tomaten in die Salatschüssel zu den Zwiebeln geben.
- Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Nach Belieben mit frischen, fein geschnittenen Kräutern und Chilischote würzen.
- Den Tomatensalat ca. 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Salatschüssel
- Sieb
- Esslöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftiger Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Chili und Kräutern
Dieser Tomatensalat ist ein traditionelles Gericht der usbekischen Küche unter dem Namen Achichuk-Salat bekannt und passt sehr gut zu Fleischgerichten und usbekischem Plow.Der Tomatensalat ist sehr saftig und knackig, schmeckt unglaublich lecker und ist total gesund. Die zugefügten frischen Kräuter und fein gehackte Chilischote verleihen dem Salat ein pikantes, frisches Aroma.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1-2 rote Zwiebeln
- 3-4 Tomaten
- Salz, nach Geschmack
- roter Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Zweige Koriander
- 2-3 Stängel Dill
- ½ Chilischote, optional
Zubereitung
- Die Zwiebeln abziehen und in dünne Halbringe schneiden.
- Die geschnittenen Halbzwiebelringe in einem Sieb unter fließend kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- Die Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.
- Die Tomaten waschen und in dünne Viertelscheiben schneiden.
- Die Tomaten in die Salatschüssel zu den Zwiebeln geben.
- Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Nach Belieben mit frischen, fein geschnittenen Kräutern und Chilischote würzen.
- Den Tomatensalat ca. 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps
Der Tomatensalat - Achichuk-Salat wird mit Plow oder anderen Fleischgerichten serviert.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Schafskäse und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Tintenfischen, Kräutern und Knoblauchöl
Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Öl
Chili con Carne mit Putenhackfleisch, roten Bohnen, Mais und Tomaten
Bulgur Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Schafskäse und Zwiebeln
Aromatischer Tomatensalat mit Tintenfischen, Kräutern und Knoblauchöl
Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Öl
Chili con Carne mit Putenhackfleisch, roten Bohnen, Mais und Tomaten
Bulgur Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, Zucchini und roten Zwiebeln
Spaghetti Carbonara mit roten Zwiebeln und Speck
Salat mit Avocado, Eiern und roten Zwiebeln
Knusprig trifft Aromatisch: Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
Flammkuchen mit Roten Zwiebeln und Speck: Knusper-Genuss
Gurkensalat mit Roten Zwiebeln und Feta: Grüne Oase der Frische
Gebackene Süßkartoffeln mit roten Zwiebeln und saurer Sahne
Aromatische Schweinekoteletts mit Äpfeln und roten Zwiebeln
Leichter Selleriesalat mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Gurken
Saftiger Schweinebraten mit Kräutern und Gewürzen gebacken
Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen