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Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen

Name: Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ungarische Rezepte

Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen ist in der kalten Jahreszeit perfekt. Die wärmende Suppe ist ganz einfach zubereitet und bekommt durch das Rindfleisch einen herrlich kräftigen und runden Geschmack.

Kategorien: Kartoffelsuppe, Rindfleisch Suppe, Bohnensuppe, Kartoffel Rezepte, Suppen, Rindfleisch Rezepte, Bohnen Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

613 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

700 g Rindfleisch, ohne Knochen
1 Becher Rote Bohnen
5 Kartoffeln
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
2 EL Margarine
150 g Suppennudeln
2 l Wasser
2 Knoblauchzehen
Petersilie, nach Belieben
Salz, nach Geschmack

Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und roten Bohnen

Region: Europa

Küche: Ungarische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Dünsten, Kochen

Menüart: Suppen

Nährwerte

Anleitung

Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
In kochendes Wasser geben und die Schaumbildung entfernen.
Rote Bohnen zugeben und bei mittlerer Hitze weiter kochen.
Wenn das Fleisch und die Bohnen weich werden, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben.
In der Margarine die gewürfelte Zwiebel anbraten.
Das Tomatenmark zugeben und ca. 2 Minuten andünsten.
Zum Schluss die Suppennudeln in die Brühe geben.
Wenn diese fertig gekocht sind, die angedünstete Zwiebel zugeben.
Die Rindfleischsuppe mit ausgepressten Knoblauch und klein gehackter Petersilie servieren.