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Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln

Name: Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Für die schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln wird nicht mehr, als eine Stunde benötigt. Somit ist das Gericht optimal, wenn schnell eine Mahlzeit zubereitet werden soll.

Kategorien: Kartoffel Rezepte, Suppen, Fisch Rezepte, Kartoffelsuppe, Fischsuppe

Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln

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Rezeptebeschreibung

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Für die schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln wird nicht mehr, als eine Stunde benötigt. Somit ist das Gericht optimal, wenn schnell eine Mahlzeit zubereitet werden soll. Fischfilets und Gemüse ergeben eine schmackhafte und aromatische Kombination. Einfach und lecker ist diese Suppe und eine gute Idee für die ganze Familie.

Falls Wasser verwendet wird, einen Brühwürfel hinzufügen.

Kalorien je Portion

574 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

2-3 Kartoffeln
1 Karotte
400-500 g Fischfilets, Weißfisch
1 Zwiebel
1200 ml Gemüsebrühe, oder Wasser
1-2 EL Öl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter, nach Geschmack

Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Suppen

Nährwerte

Anleitung

Gemüse schälen.
Kartoffeln und Karotte in kleine Stücke schneiden.
Fisch in gröbere Stücke hacken.
Zwiebel klein würfeln.
Gemüsebrühe oder Wasser in einem Topf aufkochen.
Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
Das Ganze 10-15 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln in einer Bratpfanne mit Öl ca. 4-5 Minuten anbraten.
Fisch in die Suppe geben.
Etwa 5 Minuten zubereiten.
Angebratene Zwiebeln, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ca. 3 Minuten später vom Herd nehmen.
Fischsuppe mit gehackten Kräutern bestreuen, 5 Minuten zugedeckt stehen lassen.