Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Schmelzkäse

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Aus Kräuter Schmelzkäse, Kartoffeln und Kabeljau ergibt sich eine erlesene Kombination. Diese Fischsuppe ist unglaublich schnell zu machen und schmeckt mit abgeratenen Karotten und Zwiebeln herrlich aromatisch.

Portionen: 6
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 387 kcal

Über das Rezept

Aus Kräuter Schmelzkäse, Kartoffeln und Kabeljau ergibt sich eine erlesene Kombination. Diese Fischsuppe ist unglaublich schnell zu machen und schmeckt mit abgeratenen Karotten und Zwiebeln herrlich aromatisch.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

200 g Schmelzkäse, Kräuter
250 g Kabeljaufilet
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
1 l Wasser
3 EL Olivenöl
Pfeffer, zum Abschmecken
Salz, zum Abschmecken
Kräuter, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Schmelzkäse

Region:: Osteuropa
Küche:: Weißrussische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Braten, Kochen
Gericht:: Suppen

Zubereitung

Den Fisch auftauen.
Das Gemüse schälen, Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
Die Zwiebel fein hacken.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Karotten und Zwiebeln goldbraun anbraten.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Das Wasser salzen, Kartoffeln dazugeben und erneut zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
Den Fisch in Stücke schneiden, zu den Kartoffeln in den Topf geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Die Fischsuppe mit gebratenem Gemüse und Schmelzkäse vermischen, umrühren bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.
Die Fischsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Reibe
Messer
Schneidebrett
Pfanne
Rührspatel
Topf

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Schmelzkäse

Aus Kräuter Schmelzkäse, Kartoffeln und Kabeljau ergibt sich eine erlesene Kombination. Diese Fischsuppe ist unglaublich schnell zu machen und schmeckt mit abgeratenen Karotten und Zwiebeln herrlich aromatisch.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

200 g Schmelzkäse, Kräuter
250 g Kabeljaufilet
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
1 l Wasser
3 EL Olivenöl
Pfeffer, zum Abschmecken
Salz, zum Abschmecken
Kräuter, nach Belieben

Zubereitung

Den Fisch auftauen.
Das Gemüse schälen, Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
Die Zwiebel fein hacken.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Karotten und Zwiebeln goldbraun anbraten.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Das Wasser salzen, Kartoffeln dazugeben und erneut zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
Den Fisch in Stücke schneiden, zu den Kartoffeln in den Topf geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Die Fischsuppe mit gebratenem Gemüse und Schmelzkäse vermischen, umrühren bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.
Die Fischsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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