Startseite » Rezepte » Grillen » Lachssteak mit Öl und Zitronensaft zart grillen

Lachssteak mit Öl und Zitronensaft zart grillen

Name: Lachssteak mit Öl und Zitronensaft zart grillen
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Rezepte

Lachssteak ist nicht nur optisch ein Leckerbissen, gegrillt ist es ein Highlight für Fischfreunde. Mit Meersalz und Pfeffer gewürzt und Öl bestrichen wird der Lachs bei wenig Hitze zart und saftig.

Kategorien: Lachs Rezepte, Lachssteak, Lachs grillen, Steak, Grillen, Grillrezepte

Lachssteak mit Öl und Zitronensaft zart grillen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

293 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

6 Minuten

Gesamtzeit

11 Minuten

Zutaten

3 Lachssteaks
1 EL Olivenöl
Meersalz, nach Belieben
Pfeffer, nach Geschmack
1 Zitrone

Lachssteak mit Öl und Zitronensaft zart grillen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Die Lachssteaks unter kaltem Wasser waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen.
Kurz vor dem Grillen den Lachs mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Mit Öl bestreichen.
Den Lachs auf dem Grillrost beidseitig, 3-4 Minuten pro Seite grillen.
Die Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln und mit frischem Salat servieren.