Maiskolben mit Parmesan und Kräuteröl auf dem Grill
Gegrillte Maiskolben mit Ingwer und Limette
Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Sommerbeilage und ein echter Sommerfavorit auf jedem Barbecue Grill. Die köstliche Kombination aus Zuckermais mit rauchigen Grillaromen, Limettengeschmack und angenehmen Ingwerschärfe ist unschlagbar.
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Zutaten
- 6 Maiskolben vorgekocht
- 200 g Butter
- 1 Ingwer
- 1 Limette
- Salz nach Geschmack
- Zucker nach Geschmack
- Petersilie frisch
Anleitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Die Limettenschale abreiben.
- Ingwer schälen und fein reiben.
- 1 TL Ingwerabrieb mit der Limettenschale und der geschmolzenen Butter vermengen.
- Salz und Zucker dazugeben und alles gut verrühren.
- Maiskolben mit der Marinade mithilfe eines Grillpinsels bestreichen und über dem Grill grillen.
- Dabei immer Wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Nach ca. 10-15 Minuten ist der Mais gut gebräunt und kann serviert werden.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 384kcalKohlenhydrate: 22gEiweiß: 4gFett: 34gGesättigte Fettsäuren: 21gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 9gTrans-Fette: 1gCholesterin: 86mgNatrium: 302mgKalium: 317mgBallaststoffe: 3gZucker: 7gVitamin A: 1208IUVitamin C: 11mgKalzium: 16mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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