Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie

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Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Sommerbeilage und ein echter Sommerfavorit auf jedem Barbecue Grill. Die köstliche Kombination aus Zuckermais mit rauchigen Grillaromen, Limettengeschmack und angenehmen Ingwerschärfe ist unschlagbar.

Portionen: 5
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Pro Portion ca.: 384 kcal

Über das Rezept

Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Sommerbeilage und ein echter Sommerfavorit auf jedem Barbecue Grill. Die köstliche Kombination aus Zuckermais mit rauchigen Grillaromen, Limettengeschmack und angenehmen Ingwerschärfe ist unschlagbar.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

6 Maiskolben, vorgekocht
200 g Butter
1 Ingwer
1 Limette
Salz, nach Geschmack
Zucker, nach Geschmack
Petersilie, frisch

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Grillen
Gericht:: Vegetarisch, Gemüsegerichte, Gegrilltes

Zubereitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Die Limettenschale abreiben.
Ingwer schälen und fein reiben.
1 TL Ingwerabrieb mit der Limettenschale und der geschmolzenen Butter vermengen.
Salz und Zucker dazugeben und alles gut verrühren.
Maiskolben mit der Marinade mithilfe eines Grillpinsels bestreichen und über dem Grill grillen.
Dabei immer Wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Nach ca. 10-15 Minuten ist der Mais gut gebräunt und kann serviert werden.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Topf
Löffel
Feine Reibe
Grillpinsel
Grill
Grillzange

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gegrillte Maiskolben mit Ingwer, Limette und Petersilie

Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Sommerbeilage und ein echter Sommerfavorit auf jedem Barbecue Grill. Die köstliche Kombination aus Zuckermais mit rauchigen Grillaromen, Limettengeschmack und angenehmen Ingwerschärfe ist unschlagbar.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 5

Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

6 Maiskolben, vorgekocht
200 g Butter
1 Ingwer
1 Limette
Salz, nach Geschmack
Zucker, nach Geschmack
Petersilie, frisch

Zubereitung

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Die Limettenschale abreiben.
Ingwer schälen und fein reiben.
1 TL Ingwerabrieb mit der Limettenschale und der geschmolzenen Butter vermengen.
Salz und Zucker dazugeben und alles gut verrühren.
Maiskolben mit der Marinade mithilfe eines Grillpinsels bestreichen und über dem Grill grillen.
Dabei immer Wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Nach ca. 10-15 Minuten ist der Mais gut gebräunt und kann serviert werden.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

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