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Gegrillte Maiskolben mit Chilisauce und Knoblauch

Name: Gegrillte Maiskolben mit Chilisauce und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Die süß-scharfe Chilisauce, Limettensaft und Knoblauch machen die Maiskolben unglaublich schmackhaft und appetitlich. Dieses Rezept stammt aus der amerikanischen Küche und eignet sich sowohl als eine eigenständige Gemüsemahlzeit als auch als Beilage zum Grillmenü.

Kategorien: Grillen, Grillrezepte, Mais Rezepte

Gegrillte Maiskolben mit Chilisauce und Knoblauch

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

224 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

3 EL Butter
2 Zehen Knoblauch
100 g süße Chilisauce
1 EL Sriracha Sauce
2 Limetten
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
6 Maiskolben

Gegrillte Maiskolben mit Chilisauce und Knoblauch

Region: Mittelamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes, Gemüsegerichte, Vegetarisch, Vegan

Nährwerte

Anleitung

Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen.
Knoblauch klein hacken.
Aus den Limetten mit Hilfe der Zitruspresse den Saft auspressen.
Süße Chilisauce, Sriracha-Sauce, gehackten Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu der Butter hinzufügen und vermengen.
Die Maiskolben mit der entstandenen Chilisauce von allen Seiten bestreichen.
Und anschließend die Maiskolben ca. 10-15 Minuten auf dem Grill garen, dabei regelmäßig umdrehen und mit der Chilisauce bepinseln.
Vor dem Servieren gegrillte Maiskolben mit Kräutern bestreuen und genießen.