Joghurt Eis mit Himbeeren und Granatapfel selber machen

Eis aus Joghurt mit Himbeeren und Granatapfelkernen Joghurteis mit Himbeersoße

Joghurt Eis aus Beeren und Kokosmilch

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Eis aus Joghurt mit Himbeeren und Granatapfelkernen Joghurteis mit Himbeersoße

Joghurteis selber machen

Ein Joghurt Eis ist eine willkommene Erfrischung an den heißen Sommertagen und kann als Dessert serviert werden. Einfach Himbeeren und Joghurt mixen und mit Granatapfelkernen einfrieren. Das Ergebnis ist ein köstliches und fruchtiges Joghurteis.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 12 Personen
Kalorien 152 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die aufgetauten 200 g Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
  • Den Joghurt in eine Schüssel zusammen mit dem Honig und der Himbeermasse verrühren.
  • Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurt-Himbeermasse rühren.
  • Mit Frischhaltefolie die Kastenform auslegen und den Sahnejoghurt abwechselnd mit den Granatapfelkernen in die Form schichten.
  • Die Form mit Frischhaltefolie einpacken und über Nacht in die Tiefkühltruhe legen.
  • Vor dem Verzehr das Eis herausnehmen oder stürzen und in Scheiben schneiden.
  • Die restlichen Himbeeren mit Gelatinezucker aufkochen und zum Eis servieren.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 152kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 3gFett: 10gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterin: 35mgNatrium: 32mgKalium: 177mgBallaststoffe: 2gZucker: 12gVitamin A: 361IUVitamin C: 7mgKalzium: 81mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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