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Leichter Himbeer Nachtisch mit Quark und Joghurt

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Dieser Himbeer-Nachtisch ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Besuch oder den Alltag. Die Kombination aus süßem Quark und cremigem Joghurt mit dem fruchtigen Himbeerpüree ist super leicht und total lecker. Durch die Schichtung sieht der Nachtisch auch noch schön aus und lässt sich toll vorbereiten, wenn Gäste kommen.

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Leichter Himbeer Nachtisch mit Quark und Joghurt
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
472 kcal

Über das Rezept

Dieser Himbeer-Nachtisch ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Besuch oder den Alltag. Die Kombination aus süßem Quark und cremigem Joghurt mit dem fruchtigen Himbeerpüree ist super leicht und total lecker. Durch die Schichtung sieht der Nachtisch auch noch schön aus und lässt sich toll vorbereiten, wenn Gäste kommen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zum Nachtisch können auch zerbröselte Kekse verwendet werden, die ebenfalls im Glas schichtweise angerichtet werden können.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Quark
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Himbeeren
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Leichter Himbeer Nachtisch mit Quark und Joghurt

Leichter Himbeer Nachtisch mit Quark und Joghurt

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Quark, Joghurt, Honig und Vanilleextrakt vermischen.
  2. Himbeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
  3. In Gläser abwechselnd die Quark-Joghurt-Mischung und Himbeerpüree schichten.
  4. Mit frischen Himbeeren und Minze garnieren und kalt servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Löffel
  • Pürierstab
  • Gläser

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Leichter Himbeer Nachtisch mit Quark und Joghurt

Dieser Himbeer-Nachtisch ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Besuch oder den Alltag. Die Kombination aus süßem Quark und cremigem Joghurt mit dem fruchtigen Himbeerpüree ist super leicht und total lecker. Durch die Schichtung sieht der Nachtisch auch noch schön aus und lässt sich toll vorbereiten, wenn Gäste kommen.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Quark
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Himbeeren
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Quark, Joghurt, Honig und Vanilleextrakt vermischen.
  2. Himbeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
  3. In Gläser abwechselnd die Quark-Joghurt-Mischung und Himbeerpüree schichten.
  4. Mit frischen Himbeeren und Minze garnieren und kalt servieren.

Tipps

Zum Nachtisch können auch zerbröselte Kekse verwendet werden, die ebenfalls im Glas schichtweise angerichtet werden können.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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