Startseite » Rezepte » Desserts » Erfrischende Joghurtbombe mit Sahne und Beeren: Verführerisches Dessert

Erfrischende Joghurtbombe mit Sahne und Beeren: Verführerisches Dessert

( Bewertungen )

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Die Joghurtbombe ist ein erfrischender und leichter Nachtisch, der im Sommer bombastisch gut schmeckt. Sie sieht durch die glatte Oberfläche und die dekorativen Beeren nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch köstlich.

Kategorien: ,
button-zum-rezept-foodtempel
button-rezept-druckent-foodtempel
Erfrischende Joghurtbombe mit Sahne und Beeren
Weniger überlegen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Die Joghurtbombe ist ein erfrischender und leichter Nachtisch, der im Sommer bombastisch gut schmeckt. Der cremige Naturjoghurt bildet die Basis und wird mit Zucker, Vanillinzucker und einem Spritzer Zitronensaft vermischt, um eine süße und leicht säuerliche Note zu erzeugen. Die geschlagene Schlagsahne wird anschließend vorsichtig unter die Joghurtmischung gehoben, um eine luftige Konsistenz zu erreichen. Die Joghurtbombe ist einfach zu machen und kann gut im Voraus vorbereitet werden, sodass sie perfekt für besondere Anlässe oder Gäste geeignet ist. Sie sieht durch die glatte Oberfläche und die dekorativen Beeren nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch köstlich.

Wenn du möchtest, kannst du auch frische Minzblätter oder eine Prise Puderzucker über die Beeren streuen, um das Gesamtbild zu vervollständigen. So wird die Joghurtbombe zu einem wahren Hingucker auf dem Teller.

kalorien-foodtempel
Kalorien je Portion

996 kcal

anzahl-portionen-foodtempel
Anzahl Portionen

6 Personen

vorbereitungszeit-foodtempel
Vorbereitungszeit

10 Minuten

vorbereitungszeit-foodtempel
Zubereitungszeit

0 Minuten

gesamtzeit-foodtempel
Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

  • 500 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 400 ml Schlagsahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 500 g Beeren, z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren

Erfrischende Joghurtbombe mit Sahne und Beeren

Erfrischende Joghurtbombe mit Sahne und Beeren

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Einen Tag vorher Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitrone verrühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
  3. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen.
  4. Dieses auf eine größere Schüssel stellen.
  5. Die Joghurt-Sahne-Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.
  6. Am anderen Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Servierplatte stürzen.
  7. Einige Beeren pürieren, die restlichen Beeren um die Joghurtbombe auf der Platte anrichten.
  8. Die Joghurtbombe mit pürierten Früchten toppen und servieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Rührbecher
  • Sieb
  • Geschirrtuch
  • Servierplatte
  • Stabmixer



Nach oben scrollen