Zum Inhalt
HerbstHalloweenKürbis
Ratgeber
Foodtempel.

Verhext lecker: Hexenfinger zum Halloween backen

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Diese Hexenfinger werden aus Butterteig mit Puderzucker und Vanille gebacken. Eine ganze Mandel bildet jeweils den Fingernagel. Die Halloweenform entsteht beim Rollen und Dekorieren des Teigs; Lebensmittelfarbe gehört nicht zur Zutatenliste dieser Fassung.

Zum Rezept ↓
Hexenfinger mit Mandeln zum Halloween backen
Portionen
6
Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Pro Portion ca.
693 kcal

Über das Rezept

Diese Hexenfinger werden aus Butterteig mit Puderzucker und Vanille gebacken. Eine ganze Mandel bildet jeweils den Fingernagel. Die Halloweenform entsteht beim Rollen und Dekorieren des Teigs; Lebensmittelfarbe gehört nicht zur Zutatenliste dieser Fassung.

Darum lieben wir es

Für die Dekoration brauchst du keine Glasur: Du formst den Teig zu Fingern und drückst an einem Ende eine Mandel ein. Die Originalfassung wird bei 175 °C Umluft gebacken und ergibt sechs Portionen; die genaue Stückzahl hängt von der Größe deiner Finger ab.

Häufige Fehler

Forme die Finger möglichst gleich dick, damit sie gleichmäßig backen. Die angegebene Backzeit beträgt etwa 15–20 Minuten; zusätzlich nennt das Original eine goldbraune Oberfläche als Orientierung. Sechs Portionen bedeuten nicht sechs Kekse.

Tipps

Wenn du keine Mandeln zur Hand hast, kannst du auch Pinienkerne oder halbierte Cashewkerne als Fingernägel verwenden.

Für einen zusätzlichen Gruseleffekt kannst du die Kekse vor dem Backen leicht in Kakao tauchen, um sie schmutziger aussehen zu lassen.

Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie ihre Frische behalten.

Varianten

Das Original schlägt Pinienkerne oder halbierte Cashewkerne als alternative Fingernägel vor. Diese Änderung ersetzt die Mandeldekoration; sie ist keine pauschale Freigabe bei Nussallergien. Kakao wird im Original als zusätzliche optische Variante genannt und gehört nicht zur Grundzutatenliste.

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 375 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g ganze Mandeln, für die Fingernägel

Gut zu wissen: die Zutaten

Die Butter soll weich sein, damit sie sich mit dem Puderzucker cremig rühren lässt. Die 100 g ganzen Mandeln sind für die Fingernägel vorgesehen. Butter, Ei, Mehl und Mandeln bleiben Bestandteil der Grundfassung; die genaue Mehlart nennt das Original nicht.

Hexenfinger mit Mandeln zum Halloween backen

Hexenfinger mit Mandeln zum Halloween backen

Region:
Europa
Saison:
Halloween
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Butter und Puderzucker in einer Küchenmaschine cremig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  4. Kleine Mengen Teig nehmen und in Fingerform rollen.
  5. Dann eine Mandel am Ende für den Fingernagel eindrücken.
  6. Die "Finger" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  7. Die Kekse bei 175°C Umluft etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Die schaurig süßen Hexenfinger sind bereit zum Vernaschen.

Dazu passt

Serviere die Hexenfinger als Halloweenkekse zu Kakao, Tee oder Kaffee. Getränke und weitere Dekorationen sind zusätzliche Serviervorschläge und nicht in der Grundzutatenliste enthalten.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Lege das Backblech mit Backpapier aus und stelle die Mandeln bereit, bevor du die Finger formst. Teile den Teig in möglichst gleich große Stücke. Plane bei der Zeitangabe die ursprüngliche Backspanne von 15–20 Minuten sowie das Abkühlen nach dem Backen ein.

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Backpapier
  • Backblech

Fragen & Antworten

Brauche ich rote Lebensmittelfarbe?

Nein. In dieser Zutatenliste sind weder Lebensmittelfarbe noch eine rote Glasur vorgesehen. Die Finger werden mit ganzen Mandeln dekoriert.

Wie viele Kekse sind sechs Portionen?

Die Originalfassung nennt sechs Portionen, aber keine feste Stückzahl. Diese ergibt sich aus der Größe der geformten Finger.

Welche Backofeneinstellung ist angegeben?

175 °C Umluft für etwa 15–20 Minuten, bis die Kekse goldbraun sind.

Rezept auf einen Blick

Hexenfinger mit Mandeln zum Halloween backen

Diese Hexenfinger werden aus Butterteig mit Puderzucker und Vanille gebacken. Eine ganze Mandel bildet jeweils den Fingernagel. Die Halloweenform entsteht beim Rollen und Dekorieren des Teigs; Lebensmittelfarbe gehört nicht zur Zutatenliste dieser Fassung.

Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 375 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g ganze Mandeln, für die Fingernägel

Zubereitung

  1. Butter und Puderzucker in einer Küchenmaschine cremig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  4. Kleine Mengen Teig nehmen und in Fingerform rollen.
  5. Dann eine Mandel am Ende für den Fingernagel eindrücken.
  6. Die "Finger" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  7. Die Kekse bei 175°C Umluft etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Die schaurig süßen Hexenfinger sind bereit zum Vernaschen.

Tipps

Wenn du keine Mandeln zur Hand hast, kannst du auch Pinienkerne oder halbierte Cashewkerne als Fingernägel verwenden.

Für einen zusätzlichen Gruseleffekt kannst du die Kekse vor dem Backen leicht in Kakao tauchen, um sie schmutziger aussehen zu lassen.

Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie ihre Frische behalten.

Zuletzt aktualisiert: 20.10.2026

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5