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Halloween-Cookies: Süßer Schreck mit Schokotropfen

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Diese Halloween Cookies enthalten Kakao, Schokotropfen und bunte Schokolinsen. Zuckeraugen kommen nach dem Backen darauf. Die Menge ergibt 16 große Cookies; weitere Ideen findest du bei diesen Halloween Keksen.

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Halloween-Cookies Süßer Schreck mit Schokotropfen
Portionen
16
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Pro Portion ca.
210 kcal

Über das Rezept

Diese Halloween Cookies enthalten Kakao, Schokotropfen und bunte Schokolinsen. Zuckeraugen kommen nach dem Backen darauf. Die Menge ergibt 16 große Cookies; weitere Ideen findest du bei diesen Halloween Keksen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Diese Fassung verwendet Backpulver statt der hohen früheren Natronmenge. Backpulver enthält die zum Treiben nötige Säurekomponente bereits; Natron nicht einfach in gleicher Menge zurücktauschen. Der Teig wird nur kurz gerührt, sobald das Mehl hinzukommt.

Die Gesamtzeit von 80 Minuten rechnet mit zwei nacheinander gebackenen Blechen: 20 Minuten Vorbereitung, 10 Minuten Kühlen, bis zu 30 Minuten Backen und ungefähr 20 Minuten Auskühlen. Die Cookies werden beim Abkühlen fester.

Enthält Weizen, Milch und Ei; Schokolinsen, Tropfen und Zuckeraugen können weitere Allergene enthalten. Die Produktangaben beachten. Keine zusätzliche Dekoration ist in der Grundmenge berechnet.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Halloween-Cookies Süßer Schreck mit Schokotropfen

Gruselige Cookies zu Halloween selbst gemacht

Saison:
Halloween
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Butter, braunen Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Ei unterrühren.
  2. Mehl, Kakao, Salz und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen. Kurz unter die Buttermasse rühren und Schokotropfen unterheben.
  3. Teig 10 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier belegen.
  4. Teig in 16 gleich große Portionen teilen. Je acht Kugeln mit reichlich Abstand auf ein Blech setzen und leicht flach drücken. Schokolinsen gleichmäßig darauf verteilen und leicht eindrücken.
  5. Die Bleche nacheinander auf mittlerer Schiene jeweils etwa 12–15 Minuten backen. Die Ränder sollen gesetzt sein, die Mitte darf weich sein, aber keine glänzend rohe Teigstelle mehr zeigen. Bei Bedarf wenige Minuten weiterbacken.
  6. Cookies kurz auf dem Blech ruhen lassen. Optionale Zuckeraugen nach ihrer Packungsanweisung auf die noch warmen, weichen Cookies setzen; sie werden nicht mitgebacken.
  7. Cookies vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen. Dafür ungefähr 20 Minuten einplanen. Erst dann in eine Dose legen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • 2 Backbleche
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine
  • Spatel
  • Löffel
  • Kuchengitter
  • Zweite Schüssel zum Mischen der trockenen Zutaten

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gruselige Cookies zu Halloween selbst gemacht

Diese Halloween Cookies enthalten Kakao, Schokotropfen und bunte Schokolinsen. Zuckeraugen kommen nach dem Backen darauf. Die Menge ergibt 16 große Cookies; weitere Ideen findest du bei diesen Halloween Keksen.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
30 Min.
Weitere Zeit
30 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Portionen
16

Originalrezept für 16 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Zubereitung

  1. Butter, braunen Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Ei unterrühren.
  2. Mehl, Kakao, Salz und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen. Kurz unter die Buttermasse rühren und Schokotropfen unterheben.
  3. Teig 10 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier belegen.
  4. Teig in 16 gleich große Portionen teilen. Je acht Kugeln mit reichlich Abstand auf ein Blech setzen und leicht flach drücken. Schokolinsen gleichmäßig darauf verteilen und leicht eindrücken.
  5. Die Bleche nacheinander auf mittlerer Schiene jeweils etwa 12–15 Minuten backen. Die Ränder sollen gesetzt sein, die Mitte darf weich sein, aber keine glänzend rohe Teigstelle mehr zeigen. Bei Bedarf wenige Minuten weiterbacken.
  6. Cookies kurz auf dem Blech ruhen lassen. Optionale Zuckeraugen nach ihrer Packungsanweisung auf die noch warmen, weichen Cookies setzen; sie werden nicht mitgebacken.
  7. Cookies vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen. Dafür ungefähr 20 Minuten einplanen. Erst dann in eine Dose legen.

Tipps

Diese Fassung verwendet Backpulver statt der hohen früheren Natronmenge. Backpulver enthält die zum Treiben nötige Säurekomponente bereits; Natron nicht einfach in gleicher Menge zurücktauschen. Der Teig wird nur kurz gerührt, sobald das Mehl hinzukommt.

Die Gesamtzeit von 80 Minuten rechnet mit zwei nacheinander gebackenen Blechen: 20 Minuten Vorbereitung, 10 Minuten Kühlen, bis zu 30 Minuten Backen und ungefähr 20 Minuten Auskühlen. Die Cookies werden beim Abkühlen fester.

Enthält Weizen, Milch und Ei; Schokolinsen, Tropfen und Zuckeraugen können weitere Allergene enthalten. Die Produktangaben beachten. Keine zusätzliche Dekoration ist in der Grundmenge berechnet.

Nährwerte

ca. 210 kcal pro Portion

Bezogen auf das Originalrezept für 16 Portionen.

Berechnung und Quellen anzeigen

Geschätzt ca. 210 kcal je Cookie bei sechzehn Stück einschließlich 50 g Schokolinsen und der optionalen 10 g Zuckeraugen. Rohmengen: 260 g Mehl, 170 g Butter, 140 g brauner Zucker, 8 g Vanillezucker, ein M-Ei als angenommene 50 g ohne Schale, 30 g Schokotropfen und 20 g Kakao. Referenzen je 100 g: Mehl 346 kcal (dmBio Type 405), Butter 740 (IQWiG), Ei 135 (BLS 4.0, MRI 2025), Kakao 362 und Zartbitterkuvertüre 574 als Tropfenreferenz (RUF). Beide Zucker und Zuckeraugen mit 4 kcal/g; Schokolinsen als Produktannahme 500 kcal/100 g, Backpulver pauschal 5 kcal. Rund 3360 kcal insgesamt, geteilt durch sechzehn und auf Zehner gerundet. Ohne Zuckeraugen ca. 2,5 kcal je Cookie weniger. Marken, tatsächliches Eigewicht und Dekoration verändern die Schätzung; vollständiger Teig und alle Schokolinsen enthalten, keine gemessenen Nährwerte.

Zuletzt aktualisiert: 28.10.2026

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