Fruchtig-gruselig: Mandarinen-Spinne auf dem Halloween-Teller
Halloween zum Anbeißen: Hexenfinger aus Blätterteig
Diese herzhaften Hexenfinger sind ein knuspriger Genuss mit einem würzigen Knoblauchgeschmack und einer frischen Note von Petersilie
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Diese herzhaften Hexenfinger sind ein knuspriger Genuss mit einem würzigen Knoblauchgeschmack und einer frischen Note von Petersilie. Die knusprige Textur des Blätterteigs bildet einen wunderbaren Kontrast zur weichen, aromatischen Füllung.
Diese Hexenfinger sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein geschmackliches Highlight, das bei Groß und Klein gut ankommt.
Die schwarzen Oliven als „Nägel“ verleihen dem Snack nicht nur ein gruseliges Aussehen, sondern auch eine leichte Salzigkeit, die perfekt mit dem buttrigen Blätterteig harmoniert. Ideal als Halloween-Snack oder als schaurig-leckere Vorspeise zu einer Halloween-Party.
Für einen intensiveren Geschmack kannst du zusätzlich geriebenen Parmesan über den Blätterteig streuen, bevor du ihn in Streifen schneidest.
Verwende rote Paprika für die „Nägel“, wenn du einen farbenfroheren Look bevorzugst.
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu backen, damit die Finger nicht zu dunkel werden und knusprig bleiben.
Kalorien je Portion
81 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Petersilie
- 50 g Butter
- 10 schwarze Oliven
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Herzhafte Hexenfinger aus Blätterteig mit Kräutern
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Halloween
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
- In einer kleinen Pfanne die Butter schmelzen lassen.
- Den gehackten Knoblauch und die Petersilie in die geschmolzene Butter geben, kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Knoblauch-Petersilien-Mischung gleichmäßig auf den ausgerollten Blätterteig streichen.
- Den Blätterteig in ca. 20 gleichmäßige Streifen schneiden, die etwa so breit wie ein Finger sind.
- Auf ein Ende jedes Streifens jeweils eine schwarze halbe Olive als „Nagel“ eindrücken.
- Die Hexenfinger etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Backblech
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne