Zitronen-Muffins mit Zuckerguss aus dem Thermomix
Eier mit Biss: Gefüllte Eier für schaurige Halloween-Feiern
Diese gefüllten Eier sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood, passen diese gefüllten Eier perfekt zu anderen Halloween-Leckereien
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Diese gefüllten Eier sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party. Die cremige Eigelbmasse harmoniert perfekt mit der leichten Säure der Mayonnaise und dem würzigen Senf, während die Oliven für eine herzhafte, salzige Note sorgen.
Die “Spinnen” aus Oliven machen diesen Snack besonders gruselig und sorgen garantiert für Aufsehen. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood, passen diese gefüllten Eier perfekt zu anderen Halloween-Leckereien und sind bei Groß und Klein beliebt.
Verwende Paprika oder Cayennepfeffer, um den Eiern einen extra würzigen Kick zu geben.
Für eine cremigere Füllung kannst du etwas Frischkäse in die Eigelbmasse einrühren.
Die Spinnenbeine aus Oliven lassen sich am besten mit einem scharfen Messer schneiden, damit sie schön gleichmäßig werden.
Kalorien je Portion
90 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
8 Minuten
Gesamtzeit
38 Minuten
Zutaten
- 6 Eier
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 12 schwarze Oliven
- Paprikapulver, optional
Halloween-Snack aus gefüllten Eiern mit Oliven-Spinnen
Region: Europa
Küche: Ukrainische Rezepte
Saisonal: Halloween
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen.
- Die gekochten Eier abschrecken, schälen und der Länge nach halbieren.
- Die Eigelbe vorsichtig herauslösen und in eine Schüssel geben.
- Eigelbe mit Mayonnaise und Senf cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Eigelbmasse gleichmäßig in die leeren Eierhälften füllen.
- Die schwarzen Oliven halbieren.
- Eine Hälfte wird als Körper der Spinne auf das gefüllte Ei gelegt.
- Die andere Hälfte der Olive wird in kleine Streifen geschnitten und als Beine rund um den “Spinnenkörper” arrangiert.
- Nach Wunsch können die gefüllten Eier noch mit etwas Paprikapulver bestäubt werden, um ihnen eine leicht rauchige Note zu verleihen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schüssel
- Messer
- Löffel
- Servierplatte