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Einfache Halloween Kekse mit Mandeln und Schokolade

Name: Einfache Halloween Kekse mit Mandeln und Schokolade
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Mit Schokoladenglasur und Mandelblättchen kannst du einfachen Mandelkeksen einen echten Halloween-Look verleihen. Die Halloween Kekse sind schnell gebacken und spinnennetzartig mit Schokolade verziert.

Kategorien: Halloween Rezepte, Halloween Kekse, Kekse Rezepte, Gebäck, Mandeln

Einfache Halloween Kekse mit Mandeln und Schokolade

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Mandelmehl kann durch gemahlene Mandeln ersetzt werden.

Kalorien je Portion

617 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

12 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Zutaten

200 g Weizenmehl
70 g Mandelmehl
½ TL Salz
½ TL Backpulver
225 g Butter
150 g Zucker
1 Ei
50 g Zartbitterschokolade
Mandelblättchen, oder Kürbiskerne
1 TL Mandelextrakt, optional

Einfache Halloween Kekse mit Mandeln und Schokolade

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Halloween

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Weizenmehl sieben und mit dem Mandelmehl, Salz und Backpulver vermischen.
Die Butter mit einem Mixer cremig rühren.
Den Zucker und das Ei zur Butter geben und gründlich mit einem Mixer verrühren.
Falls gewünscht, den Mandelextrakt hinzufügen.
Die trockenen Zutaten unter die Butter heben.
Alles zu einem weichen Teig kneten.
Aus dem Teig kleine runde Kekse von 10-12 mm Dicke formen.
Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen.
Die Kekse 10-12 Minuten goldgelb backen und vollständig abkühlen lassen.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Die geschmolzene Schokolade in einen Frischhaltebeutel geben, eine Spitze leicht abschneiden.
Die Schokolade auf die abgekühlten Mandelkekse spinnennetzartig auftragen.
Die Halloween Kekse mit Mandelblättern oder Kürbiskernen verzieren.