Zum Inhalt
Foodtempel

Hexenfinger aus Keksen: Ein unheimlich leckerer Snack

5 von 5 · 1 BewertungenBewerten

Diese Hexenfinger bestehen aus einem Butterkeksteig mit Vanille und ganzen Mandeln als Fingernägeln. Kleine Falten im Teig geben ihnen die typische Fingerform. Schokoladencreme hält die Mandeln nach dem Backen bei Bedarf fest. Die Menge ergibt 24 Kekse, also zwölf Portionen mit je zwei Stück. Für ein herzhaftes Fingergebäck findest du eine eigene Zubereitung bei den Hexenfingern aus Blätterteig.

Zum Rezept ↓
Hexenfinger aus Keksen Ein unheimlich leckerer Snack
Portionen
12
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
95 Min.
Pro Portion ca.
185 kcal

Über das Rezept

Diese Hexenfinger bestehen aus einem Butterkeksteig mit Vanille und ganzen Mandeln als Fingernägeln. Kleine Falten im Teig geben ihnen die typische Fingerform. Schokoladencreme hält die Mandeln nach dem Backen bei Bedarf fest. Die Menge ergibt 24 Kekse, also zwölf Portionen mit je zwei Stück.

Für ein herzhaftes Fingergebäck findest du eine eigene Zubereitung bei den Hexenfingern aus Blätterteig.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Forme die Finger eher schmal, da sie beim Backen breiter werden. Die Mandeln werden vor dem Backen leicht eingedrückt; Schokopaste kommt erst auf die ausgekühlten Kekse. Ganze Mandeln sind für kleine Kinder als harte Stücke ungeeignet; serviere ihnen eine passende Variante ohne ganze Nüsse.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hexenfinger aus Keksen Ein unheimlich leckerer Snack

Gruselige Hexenfinger Kekse zum Halloween-Buffet

Region:
Europa
Saison:
Halloween
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Schlage Butter und Zucker cremig. Rühre Ei und Vanilleextrakt ein. Mische Mehl, Backpulver und Salz und arbeite sie kurz unter, bis ein zusammenhängender Teig entsteht.
  2. Wickle den Teig ein und kühle ihn etwa 30 Minuten.
  3. Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier.
  4. Teile den Teig in 24 etwa gleich große Portionen und forme daraus schmale Finger. Drücke die Gelenke leicht ein und ritze mit einem Messer oberflächliche Falten. Setze die Finger mit Abstand auf das Blech.
  5. Drücke am Ende jedes Fingers eine Mandel als Nagel leicht an. Backe die Kekse etwa 12–15 Minuten, bis die Ränder goldgelb sind. Die genaue Zeit hängt von der Dicke ab.
  6. Lasse die Kekse etwa 20 Minuten vollständig abkühlen. Falls Mandeln locker sitzen, befestige sie jetzt mit etwas Schokopaste; verteile die übrige Paste dekorativ am Nagelansatz. Zwei Kekse ergeben eine Portion.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel zum Mischen
  • Rührgerät oder Handmixer
  • Frischhaltefolie
  • Backblech
  • Backpapier
  • Zahnstocher (optional für Details)

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gruselige Hexenfinger Kekse zum Halloween-Buffet

Diese Hexenfinger bestehen aus einem Butterkeksteig mit Vanille und ganzen Mandeln als Fingernägeln. Kleine Falten im Teig geben ihnen die typische Fingerform. Schokoladencreme hält die Mandeln nach dem Backen bei Bedarf fest. Die Menge ergibt 24 Kekse, also zwölf Portionen mit je zwei Stück.

Für ein herzhaftes Fingergebäck findest du eine eigene Zubereitung bei den Hexenfingern aus Blätterteig.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
50 Min.
Gesamtzeit
95 Min.
Portionen
12

Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Zubereitung

  1. Schlage Butter und Zucker cremig. Rühre Ei und Vanilleextrakt ein. Mische Mehl, Backpulver und Salz und arbeite sie kurz unter, bis ein zusammenhängender Teig entsteht.
  2. Wickle den Teig ein und kühle ihn etwa 30 Minuten.
  3. Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier.
  4. Teile den Teig in 24 etwa gleich große Portionen und forme daraus schmale Finger. Drücke die Gelenke leicht ein und ritze mit einem Messer oberflächliche Falten. Setze die Finger mit Abstand auf das Blech.
  5. Drücke am Ende jedes Fingers eine Mandel als Nagel leicht an. Backe die Kekse etwa 12–15 Minuten, bis die Ränder goldgelb sind. Die genaue Zeit hängt von der Dicke ab.
  6. Lasse die Kekse etwa 20 Minuten vollständig abkühlen. Falls Mandeln locker sitzen, befestige sie jetzt mit etwas Schokopaste; verteile die übrige Paste dekorativ am Nagelansatz. Zwei Kekse ergeben eine Portion.

Tipps

Forme die Finger eher schmal, da sie beim Backen breiter werden. Die Mandeln werden vor dem Backen leicht eingedrückt; Schokopaste kommt erst auf die ausgekühlten Kekse. Ganze Mandeln sind für kleine Kinder als harte Stücke ungeeignet; serviere ihnen eine passende Variante ohne ganze Nüsse.

Nährwerte

ca. 185 kcal pro Portion

Bezogen auf das Originalrezept für 12 Portionen.

Berechnung und Quellen anzeigen

Geschätzt je Portion mit 2 von 24 Keksen: etwa 185 kcal. Rohmengenansatz: 200 g Mehl × 364 kcal/100 g, 100 g Butter × 717, 100 g Zucker × 400, 50 g Ei × 143, 30 g Mandeln × 579 und 20 g Schokopaste × angenommene 540. Rund 2.200 kcal insgesamt, geteilt durch 12 etwa 183 kcal, gerundet 185. Ein einzelner Keks entsprechend etwa 90 kcal. Orientierung: USDA FoodData Central; Produktwerte, Mandelgröße und Teigaufteilung verändern die Schätzung.

Zuletzt aktualisiert: 31.10.2026

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 1 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5