Verführerisches Dessert: Karamellisierte Bananen mit Nüssen
Hier kommt ein Rezept für Naschkatzen! Dieses wunderbare Dessert schmeckt sowohl kalt als auch warm. Zu warmen karamellisierten Bananen passt perfekt eine Kugel Eis und gehackte Nüsse nach Belieben. Aber diese karamellisierten Bananen lassen sich auch pur genießen!
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 654 kcal
Über das Rezept
Hier kommt ein Rezept für Naschkatzen! Dieses wunderbare Dessert schmeckt sowohl kalt als auch warm. Zu warmen karamellisierten Bananen passt perfekt eine Kugel Eis und gehackte Nüsse nach Belieben. Aber diese karamellisierten Bananen lassen sich auch pur genießen!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Um karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis zuzubereiten, empfiehlt es sich, reife Bananen zu verwenden, da sie süßer und weicher sind. Schneide die Bananen in Scheiben, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
Verwende eine Kombination aus Zucker und Butter in der Pfanne, um eine köstliche Karamellsauce zu erhalten, und füge dann die Bananenscheiben hinzu, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Serviere sie mit knusprigen Nüssen und einer großzügigen Portion Vanilleeis für ein unwiderstehliches Dessert.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 40 g Butter
- 3 EL Zucker
- 2 Bananen
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Karamellisieren
- Gericht:
- Desserts
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Zubereitung
- Butter und Zucker in eine Bratpfanne geben und vermischen.
- Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren ca. 3-4 Minuten erhitzen.
- Wenn der Zucker anfängt zu karamellisieren, dann die Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren und ca. 2-3 weitere Minuten erhitzen.
- Bananen schälen und längs halbieren.
- Danach in die Pfanne mit dem Karamell hinzufügen und ca. 1 Minute auf jeder Seite anbraten.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Bratpfanne
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis
Hier kommt ein Rezept für Naschkatzen! Dieses wunderbare Dessert schmeckt sowohl kalt als auch warm. Zu warmen karamellisierten Bananen passt perfekt eine Kugel Eis und gehackte Nüsse nach Belieben. Aber diese karamellisierten Bananen lassen sich auch pur genießen!
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 40 g Butter
- 3 EL Zucker
- 2 Bananen
Zubereitung
- Butter und Zucker in eine Bratpfanne geben und vermischen.
- Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren ca. 3-4 Minuten erhitzen.
- Wenn der Zucker anfängt zu karamellisieren, dann die Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren und ca. 2-3 weitere Minuten erhitzen.
- Bananen schälen und längs halbieren.
- Danach in die Pfanne mit dem Karamell hinzufügen und ca. 1 Minute auf jeder Seite anbraten.
Tipps
Um karamellisierte Bananen mit Nüssen und Vanilleeis zuzubereiten, empfiehlt es sich, reife Bananen zu verwenden, da sie süßer und weicher sind. Schneide die Bananen in Scheiben, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
Verwende eine Kombination aus Zucker und Butter in der Pfanne, um eine köstliche Karamellsauce zu erhalten, und füge dann die Bananenscheiben hinzu, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Serviere sie mit knusprigen Nüssen und einer großzügigen Portion Vanilleeis für ein unwiderstehliches Dessert.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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