Hot Dogs mit Garnelen und Gemüse
Fischsuppe mit Kabeljau, Kartoffeln und Dill
Fischsuppe mit Gemüse ist sättigend und sehr schmackhaft. Dill und Lorbeerblätter verleihen dieser herzhaften Suppe einen intensiven Geschmack und ein wunderbares Aroma.
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Fischsuppe mit Gemüse ist sättigend und sehr schmackhaft. Dill und Lorbeerblätter verleihen dieser herzhaften Suppe einen intensiven Geschmack und ein wunderbares Aroma. Kartoffeln werden gekocht, Zwiebeln und Karotten angebraten. Anschließend mit zusammen mit Kabeljau gekocht schmeckt die Suppe wirklich toll.
Kalorien je Portion
312 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 700 g Kabeljau
- 2-3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1500 ml Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl
- 400 ml Milch
- 3-4 Zweige Dill
Anleitung
- Gemüse schälen.
- Kabeljau und Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
- Zwiebel in kleine Stücke hacken.
- Möhren grob reiben.
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Lorbeerblätter, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Das Ganze 3-4 Minuten kochen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Zwiebel ca. 2-3 Minuten darin anbraten.
- Karotten hinzufügen, weitere 3-4 Minuten zubereiten.
- Kabeljau und das angebratene Gemüse in den Topf geben.
- Die Suppe etwa 5-6 Minuten köcheln lassen.
- Heiße Milch in die Suppe gießen und kurz mitgaren.
- Die Fischsuppe mit Dill bestreuen und servieren.
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- Schneidebrett
- Reibe
- Kochtopf
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