Aromatischer Apfelpunsch mit Mandarinen, Weißwein und Rum
Knuspriges Brathähnchen mit italienischen Kräutern und Knoblauch
Dieses leckere Hähnchen hat eine knusprige Kruste und ein feines Aroma von Rosmarin, Basilikum und Oregano. Dafür einfach die Kräuter vermischen und Hähnchen damit einreiben.
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Dieses leckere Hähnchen hat eine knusprige Kruste und ein feines Aroma von Rosmarin, Basilikum und Oregano. Dafür einfach die Kräuter vermischen und Hähnchen damit einreiben. Im Backofen gebacken ist dieses Brathähnchen mit Kräutern und Knoblauch einfach köstlich.
Kalorien je Portion
296 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Rosmarin, getrocknet
- 1 EL Olivenöl
- 1 Hähnchen
- ¾ TL Salz
- 1¼ TL Schwarzer Pfeffer
- 60 ml Wasser
Knuspriges Brathähnchen mit italienischen Kräutern und Knoblauch
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Knoblauch schälen und pressen.
- Mit Basilikum, Oregano, Rosmarin und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
- Haut an der Brust vorsichtig anheben und Knoblauch-Kräuter-Mischung darüber streichen.
- Hähnchen vollständig mit Salz und Pfeffer einreiben.
- Hähnchenschenkel mit Küchengarn zusammenbinden.
- Das Geflügel in eine Auflaufform legen und ein wenig Wasser dazu gießen.
- In den Backofen geben, etwa 1 Stunde oder etwas länger bei 180-200°C backen.
- Brathähnchen herausnehmen, mit Salat oder einer Beilage nach Wahl servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Küchengarn
- Auflaufform