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Knuspriges Brathähnchen auf einer Bierdose aus dem Backofen

Name: Knuspriges Brathähnchen auf einer Bierdose aus dem Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Ungarische Rezepte

Auch wenn man keinen speziellen Brathähnchengrill parat hat, lässt es sich durchaus ganz einfach zu Hause im Backofen zubereiten. Dafür ist nur ein Dosenbier notwendig.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Knuspriges Brathähnchen auf einer Bierdose aus dem Backofen

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Rezeptebeschreibung

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Auch wenn man keinen speziellen Brathähnchengrill parat hat, lässt es sich durchaus ganz einfach zu Hause im Backofen zubereiten. Dafür ist nur ein Dosenbier notwendig. Das Hähnchen wird vorbereitet, gewürzt und draufgesetzt. Als Ergebnis kommt ein von allen Seiten knusprig gebratenes Brathähnchen aus dem Backofen zum Vorschein.

Wenn das Brathähnchen zu schnell braun wird, kann man es zunächst mit Alufolie abdecken.

Kalorien je Portion

468 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

1 Brathähnchen
1 TL Salz
¾ TL Schwarzer Pfeffer
½ TL Paprikapulver
½ TL Basilikum, getrocknet
½ TL Rosmarin getrocknet
½ TL Senfpulver
¾ TL Thymian, getrocknet
¾ TL Knoblauchpulver
500 ml Bier, aus der Dose

Knuspriges Brathähnchen auf einer Bierdose aus dem Backofen

Region: Europa

Küche: Ungarische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 190° C vorheizen.
Brathähnchen unter fließendem Wasser waschen und trockentupfen.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Basilikum, Rosmarin, Senfpulver, Thymian und Knoblauchpulver in ein Schälchen geben.
Innen- und Außenseiten des Hähnchens mit der Gewürzmischung ordentlich einreiben.
Bierdose zunächst ungeöffnet waschen, trocknen und öffnen.
Die Hälfte des Dosenbiers in die Auflaufform gießen und die Bierdose in die Mitte stellen.
Das gewürzte Hähnchen oben auf die Bierdose setzen.
In dieser Position das Brathähnchen ca. 50-60 Minuten bei 190° C braten.