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Einfacher Schichtsalat mit Hähnchen, Kartoffeln und Granatapfel

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Köstlicher Salat mit Schichten aus Gemüse, zartem Hähnchenfilet und Eiern - ein optisches Highlight sind die knackigen Granatapfelkerne. Super festlich und sehr lecker kann dieser Schichtsalat prima auf einer Weihnachtstafel mithalten.

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Einfacher Schichtsalat mit Hähnchen
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Köstlicher Salat mit Schichten aus Gemüse, zartem Hähnchenfilet und Eiern – ein optisches Highlight sind die knackigen Granatapfelkerne. Super festlich und sehr lecker kann dieser Schichtsalat prima auf einer Weihnachtstafel mithalten.

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Kalorien je Portion

438 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

40 Minuten

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Gesamtzeit

130 Minuten

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Hähnchenfilet
  • 3 Kartoffel
  • 2 Karotten
  • 120-140 g Käse
  • 40 g Mayonnaise
  • 1 Granatapfel

Einfacher Schichtsalat mit Hähnchen

Einfacher Schichtsalat mit Hähnchen, Kartoffeln und Granatapfel

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Eier 10 Minuten hart kochen und schälen.
  2. Hähnchenfilets etwa 30 Minuten im Salzwasser kochen.
  3. Kartoffeln und Karotten 20-25 Minuten weich kochen.
  4. Das Gemüse abkühlen lassen und pellen.
  5. Hähnchen, Gemüse und Eier in etwa gleich große Würfel schneiden.
  6. Den Käse grob reiben.
  7. Die Granatapfelkerne herauslösen.
  8. Alle Zutaten außer Eiern separat mit Mayonnaise mischen.
  9. Einen großen flachen Teller mit Tortenring vorbereiten.
  10. Die Zutaten folgendermaßen übereinander schichten: Kartoffeln, Hähnchen, Käse, Karotten und Eier.
  11. Den Salat mit Granatapfelkernen garnieren.
  12. Den Schichtsalat vor dem Servieren 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Eierkocher
  • Topf
  • Teller
  • Tortenring
  • Küchenspatel
  • Löffel
  • Schüssel
  • Messer



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