Gebratene Garnelen auf Gurken für Silvesterbuffet
Nudelsalat mit Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln
Das ist ein einfacher und leckerer Nudelsalat, dessen Zubereitung nur wenig Zeit erfordert. Am besten schmeckt dieser Salat jedoch, wenn man ihm etwas Zeit lässt.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Das ist ein einfacher und leckerer Nudelsalat, dessen Zubereitung nur wenig Zeit erfordert. Am besten schmeckt dieser Salat jedoch, wenn man ihm etwas Zeit lässt. Dafür den Salat vorbereiten und ihn danach einfach für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Nudeln das süß-saure Dressing aus Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig und Zucker aufsaugen können.
Kalorien je Portion
385 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
120 Minuten
Zutaten
- 450 g Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- 2-3 Möhren
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Saure Sahne
- 4 EL Apfelessig
- 2-3 EL Zucker
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Nudelsalat mit Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung garkochen.
- Danach abseihen und abkühlen lassen.
- Möhren schälen und auf einer mittelgroßen Reibe raspeln.
- Sellerie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer in ein Schälchen geben und miteinander verrühren.
- Nudeln, Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und vermengen.
- Dressing dazugeben und erneut gut vermischen.
- Anschließend den Nudelsalat ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Sieb
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schälchen
- Schüssel