Nudelsalat mit Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln
Das ist ein einfacher und leckerer Nudelsalat, dessen Zubereitung nur wenig Zeit erfordert. Am besten schmeckt dieser Salat jedoch, wenn man ihm etwas Zeit lässt. Dafür den Salat vorbereiten und ihn danach einfach für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Nudeln das süß-saure Dressing aus Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig und Zucker aufsaugen können.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 120 Min.
- Pro Portion ca.
- 385 kcal
Über das Rezept
Das ist ein einfacher und leckerer Nudelsalat, dessen Zubereitung nur wenig Zeit erfordert. Am besten schmeckt dieser Salat jedoch, wenn man ihm etwas Zeit lässt. Dafür den Salat vorbereiten und ihn danach einfach für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Nudeln das süß-saure Dressing aus Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig und Zucker aufsaugen können.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 450 g Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- 2-3 Möhren
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Saure Sahne
- 4 EL Apfelessig
- 2-3 EL Zucker
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Nudelsalat mit Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung garkochen.
- Danach abseihen und abkühlen lassen.
- Möhren schälen und auf einer mittelgroßen Reibe raspeln.
- Sellerie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer in ein Schälchen geben und miteinander verrühren.
- Nudeln, Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und vermengen.
- Dressing dazugeben und erneut gut vermischen.
- Anschließend den Nudelsalat ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Sieb
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schälchen
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Nudelsalat mit Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln
Das ist ein einfacher und leckerer Nudelsalat, dessen Zubereitung nur wenig Zeit erfordert. Am besten schmeckt dieser Salat jedoch, wenn man ihm etwas Zeit lässt. Dafür den Salat vorbereiten und ihn danach einfach für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Nudeln das süß-saure Dressing aus Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig und Zucker aufsaugen können.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 120 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 450 g Nudeln
- Salz, nach Geschmack
- 2-3 Möhren
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 150 g Mayonnaise
- 50 g Saure Sahne
- 4 EL Apfelessig
- 2-3 EL Zucker
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung garkochen.
- Danach abseihen und abkühlen lassen.
- Möhren schälen und auf einer mittelgroßen Reibe raspeln.
- Sellerie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- Mayonnaise, sauren Sahne, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer in ein Schälchen geben und miteinander verrühren.
- Nudeln, Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und vermengen.
- Dressing dazugeben und erneut gut vermischen.
- Anschließend den Nudelsalat ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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