Gegrillte Garnelenspieße mit Ananas in Öl und Knoblauchsoße
Eine gute Abwechslung zum Fleisch grillen, sind diese leckeren Garnelenspieße. Die Garnelen schmecken zusammen mit Ananas sehr saftig und durch die Knoblauchmarinade sind sie pikant und würzig.
Über das Rezept
Eine gute Abwechslung zum Fleisch grillen, sind diese leckeren Garnelenspieße. Die Garnelen schmecken zusammen mit Ananas sehr saftig und durch die Knoblauchmarinade sind sie pikant und würzig.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Wenn tiefgekühlte Garnelen verwendet werden, diese auftauen, waschen und abtropfen lassen.
Die Garnelenspieße lassen sich auch super mit Paprika, kleinen Tomaten und Lauchzwiebeln aufspießen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 188 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2-4 Scheiben Ananas, aus der Dose
- 200-250 g Garnelen, ausgelöst, frisch oder tiefgekühlt
- ½ Knoblauchzehe
- Dill, nach Geschmack
- Petersilie, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprikapulver, rot, nach Geschmack
- 1-2 TL Limettensaft
- 3-4 EL Öl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillte Garnelenspieße mit Ananas in Öl und Knoblauchsoße
- Kategorien:
- Grillrezepte, Garnelenrezepte, Shrimps Rezepte, Grillspieße, Grillen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Gericht:
- Gegrilltes, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Salz, Pfeffer und etwas Öl in einem Schälchen anrühren.
- Ananasscheiben von beiden Seiten damit bestreichen.
- Dill und Petersilienblätter klein schneiden.
- Knoblauchzehe halbieren und schälen.
- Durch die Knoblauchpresse drücken.
- Knoblauch und die Kräuter zu den Garnelen in die Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Limettensaft auspressen.
- Öl dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Garnelen ca. 15-20 Minuten marinieren lassen.
- Die Ananasscheiben in kleinere Stücke schneiden.
- Garnelen und Ananasstücke auf Spieße ziehen.
- Die Grillspieße auf dem Grill bei 180 Grad rundherum ca. 8-10 Minuten grillen.
- Die Garnelen Spieße mit einer Knoblauchsoße oder Teriyaki Sauce servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Küchenpinsel
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Grillspieße
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillte Garnelenspieße mit Ananas in Öl und Knoblauchsoße
Eine gute Abwechslung zum Fleisch grillen, sind diese leckeren Garnelenspieße. Die Garnelen schmecken zusammen mit Ananas sehr saftig und durch die Knoblauchmarinade sind sie pikant und würzig.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2-4 Scheiben Ananas, aus der Dose
- 200-250 g Garnelen, ausgelöst, frisch oder tiefgekühlt
- ½ Knoblauchzehe
- Dill, nach Geschmack
- Petersilie, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprikapulver, rot, nach Geschmack
- 1-2 TL Limettensaft
- 3-4 EL Öl
Zubereitung
- Salz, Pfeffer und etwas Öl in einem Schälchen anrühren.
- Ananasscheiben von beiden Seiten damit bestreichen.
- Dill und Petersilienblätter klein schneiden.
- Knoblauchzehe halbieren und schälen.
- Durch die Knoblauchpresse drücken.
- Knoblauch und die Kräuter zu den Garnelen in die Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Limettensaft auspressen.
- Öl dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Garnelen ca. 15-20 Minuten marinieren lassen.
- Die Ananasscheiben in kleinere Stücke schneiden.
- Garnelen und Ananasstücke auf Spieße ziehen.
- Die Grillspieße auf dem Grill bei 180 Grad rundherum ca. 8-10 Minuten grillen.
- Die Garnelen Spieße mit einer Knoblauchsoße oder Teriyaki Sauce servieren.
Tipps
Wenn tiefgekühlte Garnelen verwendet werden, diese auftauen, waschen und abtropfen lassen.
Die Garnelenspieße lassen sich auch super mit Paprika, kleinen Tomaten und Lauchzwiebeln aufspießen.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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