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Hähnchenkeulen mit Kartoffelecken, Tomaten und Oliven

Name: Hähnchenkeulen mit Kartoffelecken, Tomaten und Oliven
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 1 kg Hähnchenunterkeulen; 4 Kartoffeln; 4 EL Olivenöl; 4 Knoblauchzehen; Rosmarin, nach Geschmack; Paprikapulver, nach Geschmack; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; 1 Zweig Cherrytomaten

Innen schön saftig und außen kross werden die Hähnchenkeulen aus dem Backofen. Zusammen mit knusprigen Kartoffelecken und Cherrytomaten sind sie perfekt für Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Tomatenrezepte, Kartoffel Rezepte

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Innen schön saftig und außen kross werden die Hähnchenkeulen aus dem Backofen. Zusammen mit knusprigen Kartoffelecken, Cherrytomaten und Oliven sind sie perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zu den Hähnchenkeulen passt ein frischer Salat.

Kalorien je Portion

604 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

1 kg Hähnchenunterkeulen
4 Kartoffeln
4 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
Rosmarin, nach Geschmack
Paprikapulver, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Zweig Cherrytomaten

Hähnchenkeulen mit Kartoffelecken, Tomaten und Oliven

Region: Europa

Küche: Spanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl das Geflügel einpinseln.
Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und mit der Ölmischung ebenfalls vermischen.
Die Kartoffelecken in eine Ofenform legen.
Die Hähnchenkeulen darauf verteilen und ein paar Knoblauchzehen sowie Cherrytomaten dazu geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40-50 Minuten braten.
Hähnchenkeulen mit Oliven und frischem Salat servieren.