Feldsalat mit Brokkoli, Mais, Eiern und Senf Dressing
Feldsalat mit Feta, Tomaten und Oliven
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 189 kcal
Ein herrlich frischer Feldsalat mit Cherrytomaten, Gurken und Paprika. Der Salat steckt voller Vitamine und ist genau im Winter das Richtige! Feta und grüne Oliven mit Mandeln bringen eine salzig würzige Note mit rein und ergänzen somit den Feldsalat.
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Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Salate
Feldsalat mit Feta, Tomaten und Oliven
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Schälchen
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 100 g Feta
- 6 Cherrytomaten
- 1/2 rote Paprika
- 1 Gurke, klein
- 20 g Grüne Oliven, mit Mandeln
- rote Zwiebel, optional
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Anleitung
- Den Feldsalat putzen.
- Die Tomaten halbieren, die Gurke in Scheiben schneiden.
- Die Paprika nach Belieben klein schneiden und rote Zwiebel in Halbringe schneiden.
- Feta Käse würfeln, Oliven halbieren.
- Alles zusammenmischen, mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Feldsalat mit einem Stück Brot servieren.